Kopytka z batatów, sadzone jajko i jarmuż
Przygotowanie
- 1
Batat obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, następnie zostawiamy do ostudzenia
- 2
Ugniatamy batata na gładką masę, dodajemy sól, pieprz, jajko, mąkę kukurydzianą
- 3
Wyrabiamy ciasto dodając stopniowo mąkę pszenną
- 4
Stolnicę posypujemy mąką, formujemy wałek z ciasta i kroimy kopytka
- 5
Kopytka gotujemy w osolonej wodzie, można je później również podsmażyć na maśle lub oliwie z oliwek
- 6
Rozgrzewamy patelnię, następnie dodajemy oliwę
- 7
Wbijamy jajko, odczekujemy chwilę aż zacznie się zcinać białko, dodajemy niewielką ilość wody i zakrywamy patelnię
- 8
Usmażone jajko doprawiamy solą i pieprzem
- 9
Jarmuż blanszujemy zalewając go wrzątkiem, a następnie lodowatą wodą
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
-
Jajko sadzone w parówce Jajko sadzone w parówce
Błyskawiczny pomysł na coś łatwego i ciepłego.#zlotaksiazka3
-
-
Hiszpańskie smażone mleko z mandarynką Hiszpańskie smażone mleko z mandarynką
Kremowy i pyszny deser karnawałowy kuchni hiszpańskiej, któremu nie można się oprzeć o każdej porze roku.
-
-
Gulasz z batatów i czerwonej fasoli Gulasz z batatów i czerwonej fasoli
#złotaksiążka2
-
-
Naleśniki z serem i pieczarkami Naleśniki z serem i pieczarkami
#2019 #gotujębolubię #majówkaw UK co prawda nie obchodzimy majówki, ale jedzenie za to może być inne niż zwykle :)
-
Ryba na pierzynce z batatów Ryba na pierzynce z batatów
Uwielbiam ryby na każdy sposób, a jeszcze bardziej lubię mieszać smaki; słony, słodki, kwaśny. Tak też powstał ten przepis troszkę przez przypadek.Słodki batat cudownie łączy się z winnym smakiem ryby. Sos dopełnia smak słonych oliwek, kaparów i słodkich pomidorków. Wisienką na torcie są skartelizowane pory i groszek cukrowy.Jedno jest pewne to najlepsze danie na poprawę humoru. #2019
-
-
Kopytka z marchewką dla niejadka 😉 Kopytka z marchewką dla niejadka 😉
Synek 1, 5 roku zajadał się i mówił mniam mniam 😀
Więcej polecanych przepisów
Komentarze