يعتبر المنسف أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون والفلسطينيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي في فلسطين فيطبخ بالأعراس. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب تتكون من لحم الضأن مع سائل الجميد والأرز.

اكلات من بلادي

الطبق المفضل لدى الشعب الأردني..

#الوصفة_المثالية

يُعتبر المنسف إحدى الأطباق التقليدية في الاردن وفلسطين ، وهو عبارة عن خليط اللحم والأرز والحليب والخبز مع الزبادي وعصير الليمون، مما يُعطيه نكهة وطعمًا مُميزًا لذيذًا. ويُعد المنسف إحدى الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية، حيث يعتمد على اللحم الضان بشكل أكبر من اللحم الأحمر العادي، وذلك لأن النوع الأول من اللحوم غني بالفيتامينات والزنك والبوتاسيوم والأملاح المفيدة للجسم.ويحتوي أيضًا اللحم الضان على بعض المواد المُضادة للأكسدة مثل: مادة "السيلينيوم"، والتي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة كالسرطان وأعراض الشيخوخة المُبكرة. كما ترجع فائدة المنسف إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الحليب، والذي يُعد إحدى مصادر الكالسيوم الأساسية، بالإضافة إلى احتوائه على الزبادي، وهو يقدم في جميع المناسبات على اختلافها .

لايوجد

وصفة سهله جدا ورائعه

#الشيف_الذهبي ..وصفات من المطبخ العربيطابت جمعتكم بالصلاة على الحبيب