Milánói spagetti tepsibe sütve

Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Tát

Nagyon finom, gyorsan elkészíthető!

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 fő
  1. 80 dkgdarált hús
  2. 50 dkgspagetti
  3. 5 dlházi paradicsomlé
  4. 330 gtejföl
  5. 35 dkgkaraván füstölt sajt
  6. 1 fejvöröshagyma
  7. 4 gerezdfokhagyma
  8. ízlés szerintbors
  9. 1 teáskanálbazsalikom
  10. 1 teáskanálkakukkfű
  11. 1 teáskanáloreganó
  12. 3 evőkanálétolaj
  13. 1 teáskanálpirospaprika

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A vizet feltesszük a tésztának forralni. Közben apróra vágjuk a hagymát, olajon dinszteljük, majd beletesszük a darált húst, kis lángon fehéredésig dinszteljük, majd befűszerezzük. Amikor a hús kicsit dinsztelődött, beleöntjük a paradicsomlét, hagyjuk 1-2 percet rotyogni, majd mielőtt levesszük a gázról, hozzáadjuk a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát, pirospaprikát.

  2. 2

    Amikor forr a víz, kevés sót és olajat rakunk bele,majd a spagettit, mikor megfőtt, leszűrjük, majd hideg vízzel lehűtjük, beleöntjük tepsibe.

  3. 3

    Ha elkészült a paradicsomos ragu, ráöntjük a félig megfőzött spagettire, jól összekeverjük, hogy hús mindenhová jusson, elkevert tejföllel lekenjük, jó vastagon megszórjuk reszelt sajttal, és mehet a sütőbe. 180 C fokon.

  4. 4

    Addig sütjük nagy lángon, míg a sajt szép aranybarna lesz - ez kb. 30 perc.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Közzétéve:
Tát

Szöveges kommentek

Hasonló receptek