Puding alpukat mangga

Siti Alfiah
Siti Alfiah @sitialfiah09
Salatiga

Di rumah lagi ada alpukat dan mangga yg ga habis2, kemudian terinspirasi dari resep mbak @jessienathania, jadilah puding ini 😍
#resepalfi
#5resepterbaruku

Puding alpukat mangga

12 orang berencana membuat resep ini

Di rumah lagi ada alpukat dan mangga yg ga habis2, kemudian terinspirasi dari resep mbak @jessienathania, jadilah puding ini 😍
#resepalfi
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan 1 :
  2. 1 buahmangga, dipotong dadu kecil kecil
  3. 500 mlsusu uht plain
  4. 1 buahagar agar plain (7 gr)
  5. 150 grgula pasir
  6. 3 butirputih telur
  7. Lapisan 2 :
  8. 500 mlsusu uht plain
  9. 200 mlsantan instan
  10. 1 buahagar agar plain (7 gr)
  11. 175 grgula pasir
  12. 650 gralpukat, dibuang biji & dihaluskan menjadi 300 gr

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan 1: campurkan susu, agar2, gula. Masak dengan diaduk sampai mendidih. Kocok putih telur. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit ke agar2 yg masih panas. Masukkan potongan mangga. Tuang ke cetakan agar2

  2. 2

    Lapisan 2: campurkan susu, santan, agar2, gula. Masak dengan diaduk sampai mendidih. Diamkan sampai uap menghilang. Masukkan alpukat dan larutkan/campurkan. Tuang ke cetakan agar2 diatas lapisan 1

  3. 3

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Alfiah
Siti Alfiah @sitialfiah09
pada
Salatiga

Komentar

Resep Serupa