Ayam tandoori

Rock 'N Roll Kitchen
Rock 'N Roll Kitchen @kitchen_rock
Jawa Timur

Pengalaman makan ayam tandoori di resto muslim india/pakistan di daerah Masjid Sultan Singapura kok rasanya kangen juga ... masih ada sisa bumbu masala ... tinggal beli ayamnya saja ... langsung Check Sound ...

Ayam tandoori

24 orang berencana membuat resep ini

Pengalaman makan ayam tandoori di resto muslim india/pakistan di daerah Masjid Sultan Singapura kok rasanya kangen juga ... masih ada sisa bumbu masala ... tinggal beli ayamnya saja ... langsung Check Sound ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam bag. Paha atas dan bawah
  2. 1 sdmair jeruk lemon
  3. 5 siungbawang putih dihaluskan
  4. 1 sdtlada hitam halus
  5. 2 sdmbumbu garam masala (bisa beli di supermarket)
  6. 200 mlyogurt

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan kuliti serta hilangkan lemaknya (kulit juga saya hilangkan) jadi tinggal daging saja.. sisihkan

  2. 2

    Ambil wadah besar masukkan air jeruk lemon, bawang putih yang dihaluskan, lada hitam, yogurt dan bumbu garam masala

  3. 3

    Campurkan bahan2 tadi sampai merata dan masukkan ayam serta lumuri semuanya dengan bumbu sambil ditusuk tusuk pakai garpu

  4. 4

    Campur sampai merata dan masukkan kewadah untuk disimpan di dalam kulkas (proses marinasi) selama minimal 6 jam

  5. 5

    Setelah itu keluarkan..panggang dengan arang atau pemanggang api kecil atau oven (saya pakai oven) dengan suhu 200°C selama kurleb 30 menit atau sampai matang dan tercium bau aroma khas rempah2nya

  6. 6

    Setelah matang taruh di piring saji dan beri sedikit perasan jeruk lemon.. taburi irisan bawang bombay diatasnya...hidangkan selagi hangat. Rasa khas rempah masala bercampur dengan rasa asam jeruk lemon akan menjadi ke khasan sendiri pada masakan ini

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rock 'N Roll Kitchen
Rock 'N Roll Kitchen @kitchen_rock
pada
Jawa Timur
chef partikelir ... Eat Art and Rock
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa