KFC-s rántott csirkemell

Nikolett Braun
Nikolett Braun @braunniki_15
Iklad

Szerettem volna egy kicsit másképp elkészíteni a rántott húst, kicsit hasonlít ez a panír a KFC-s csirkéhez.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

100 perc
6 adag
  1. A páchoz:
  2. 2 ekolívaolaj
  3. 1 tkoregánó
  4. 1 tkbazsalikom
  5. 2 tkőrölt chili
  6. 1 tk
  7. 2 tk fokhagyma granulátum
  8. 1 tkcitromlé
  9. 1 tkfekete bors
  10. A panírhoz:
  11. 130 gbúzafinomliszt
  12. 1 ekzabpehely
  13. 1 tkőrölt chili
  14. 2 tkpirospaprika
  15. 1 tkfokhagyma granulátum
  16. 3 marékkukoricapehely összetörve
  17. 4 ekzsemlemorzsa
  18. 2 dbtojás
  19. 2 ektej
  20. 1 kgcsirkemell filé
  21. szükség szerintétolaj a sütéshez

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    Első lépésként a csirkemellet kisebb csíkokra vágom, olyanokra amit majd könnyedén be tudok panírozni.

  2. 2

    Ha megvan, akkor összekeverem a pác hozzávalóit, a borsot, fokhagymát, oregánót, bazsalikomot, chilit, olívaolajat, citromlét, sót, majd ezt a csirkemellekre öntöm és hagyom állni legalább fél-1 órát.

  3. 3

    Közben a köretnek valót elkészíthetjük (én krumplit csináltam hozzá most, amit sütőben sütöttem meg).

  4. 4

    A panírozáshoz a tojást felverem a tejjel. Majd egy másik tálba összekeverem a lisztet, zsemlemorzsát, zabpelyhet, fűszereket és az összetört kukoricapelyhet. (ezt egy zacskóba tettem és kézzel törtem össze).

  5. 5

    Majd a pácból kivett csirkemell darabokat először a tojásba, majd a lisztes, fűszeres keverékbe rakom. Jól rányomkodom a panírt. Ha ezzel megvagyok, mehet is az olajsütőbe és pár perc alatt aranybarnára sütöm őket.

  6. 6

    Finom ropogós bundája lesz így. Én krumplival tálaltam. Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Nikolett Braun
Nikolett Braun @braunniki_15
Közzétéve:
Iklad
Szeretek másoknak örömet okozni a süteményeimmel és szeretek kirpóbálni új süteményeket és ételeket. Az elégedettség mások arcán nekem sokat jelent.
Olvass tovább

Hasonló receptek