Putu Ayu Ketan Hitam

Dapurnya Ikalahyaw by Novarika
Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw
Belgia-Indonesia

Ada undangan arisan tapi belum bikin apa2, mana waktunya mepet sambil nganter 2 anak les coding. Langsung gerak cepat bikin jajanan pasar favorit ini. Kebetulan semua bahan ada, yesss...Alhamdulilah enak, manisnya pas, gurih, wangi dan yg paling penting mudah cara membuatnya 😍
Source: DapurVY

Putu Ayu Ketan Hitam

8 orang berencana membuat resep ini

Ada undangan arisan tapi belum bikin apa2, mana waktunya mepet sambil nganter 2 anak les coding. Langsung gerak cepat bikin jajanan pasar favorit ini. Kebetulan semua bahan ada, yesss...Alhamdulilah enak, manisnya pas, gurih, wangi dan yg paling penting mudah cara membuatnya 😍
Source: DapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 50 grgula pasir
  3. 40 grtepung terigu
  4. 40 grtepung ketan hitam
  5. 30 mlsantan kental
  6. 1/2 sdtvanila bubuk/ essens
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan kelapa parut:
  9. 100 grkelapa parut
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtvanila bubuk/ essens
  12. 1 lembardaun pandan, potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus campuran kelapa parut, garam, vanila, dan daun pandan selama 10 menit. Sisihkan

  2. 2

    Olesi dgn menggunakan kuas, masing2 cetakan dgn minyak sayur. Masukkan kelapa parut dan padatkan ke dasar loyang

  3. 3

    Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula pasir dan vanila hingga mengembang

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan tepung ketan hitam, ayak bila perlu. Lalu aduk/ mixer dgn kecepatan rendah

  5. 5

    Tuangkan campuran santan dan garam, aduk rata

  6. 6

    Masukkan adonan putu ayu sebanyak 3/4 cetakan. Kukus di panci kukusan yg telah mendidih airnya selama 10-15 menit. Setelah matang, angkat. Putu ayu ketan hitam siap dinikmati sebagai teman minum teh 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnya Ikalahyaw by Novarika
Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw
pada
Belgia-Indonesia
🤩 Kitchen nomad 🇮🇩 🇧🇪🤩 Proud mother of four 👨‍🏫👨‍🏫👩‍🏫👨‍🏫🤩 Baking and cooking enthusiast 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa