Bakpia Teflon Anti Gagal

Pertama kalinya bikin bakpia, jadi ga perlu jauh2 ke jogja. Resep dapet dari pawon njowo.
Punyaku kurang renyah tp adonannya udh enak bgt, ada yg bilang sebaiknya abis di masak dgn teflon di masukan oven sebentar supaya renyah. Mungkin lebih baik lagi kalo masaknya pakai teflon yg benar2 tertutup seperti happy call. Kalau aku masak pakai teflon biasa dan pakai penutup panci biasa jadi udara dari luar masih bisa masuk, mungkin itu penyebab kurang renyah.
Untuk isian karena dirumah keju cheddar udh mau abis jadi aku mix dengan keju spread.
Bakpia Teflon Anti Gagal
Pertama kalinya bikin bakpia, jadi ga perlu jauh2 ke jogja. Resep dapet dari pawon njowo.
Punyaku kurang renyah tp adonannya udh enak bgt, ada yg bilang sebaiknya abis di masak dgn teflon di masukan oven sebentar supaya renyah. Mungkin lebih baik lagi kalo masaknya pakai teflon yg benar2 tertutup seperti happy call. Kalau aku masak pakai teflon biasa dan pakai penutup panci biasa jadi udara dari luar masih bisa masuk, mungkin itu penyebab kurang renyah.
Untuk isian karena dirumah keju cheddar udh mau abis jadi aku mix dengan keju spread.
Cara Membuat
- 1
Masukan terigu, ragi, gula, margarin, garam.
- 2
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula. Uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- 3
Diamkan selama 30 menit dengan ditutup serbet.
- 4
Buat bahan isian, sangrai terigu dengan api kecil.
- 5
Masukan terigu, susu, gula, keju, dan margarin.
- 6
Aduk dengan spatula hingga rata
- 7
Ambil adonan kulit yang sudah didiamkan sedikit demi sedikit. Pipihkan, masukan isian, kemudian tutup dan bulatkan.
- 8
Masak dengan api sangat kecil, dan teflon tertutup (tanpa minyak dan margarin)
- 9
Cek dalam beberapa menit apakah sudah cokelat bagian bawahnya. Kalau sudah segera di balik. Aku +/- 3 menit sudah dibalik karena sudah kecokelatan.
- 10
Kalau kedua sisi sudah cokelat segera diangkat, dan bakpia siap disantap.
- 11
Ini bagian isiannya, enak banget..
Resep Serupa
-
Bakpia Teflon Anti Gagal Bakpia Teflon Anti Gagal
Kesukaan suami nih, no ribet, no telur.. Dan maknyuss disajikan dengan teh panas. Ini jenis yang basah ya.. bukan yang crispy :)Bakpia Teflon Anti GagalDan kalau masih gagal juga, berarti anda belum beruntung hihi :)Untuk versi videonya sudah saya simpan di: https://youtu.be/XCquCDgsjAYFOTO: Semua milik pribadi :) Wardat El Ouyun -
Bakpia Teflon anti gagal Bakpia Teflon anti gagal
Bikinin camilan Anak2 yg gampang2 aja. Alhamdulillah laris manis. Si Jihan langsung habis 3, Jibran habis 2.Source:wardat el qouyun Nadia Hayu -
Bakpia teflon anti gagal Bakpia teflon anti gagal
Rasanya enak manisnya pas. Mungkin karena aku gak terlalu suka manis jadi gak enek. Syahruni Syahrul -
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Source : YuliawatyBerhubung lagi males ngeluarin ovennya, bikin bakpia pakai teflon juga oke👍👍👌#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru AISHA -
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Bakpia teflon ini adonannya pakai ragi. Cara kerjanya seperti membuat roti. Hanya di matangkan ya dengan teflon. Harus apai kecil ya karena mudah gosong.Recepie: DapurVy.#bakpiateflon #bakpia #bundaei #cookpad #cookpad_id Bunda Ei -
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Akhirnya bs bikin bakpia teflon, sukses😆Maacih mimi cayank buat resepnya, ini persis dgn yg biasa dijual di toko itu.Source : Mimi Nursabatiana Emili's Kitchen -
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Siapa disini yg suka sekali dg bakpia? 😄Hampir rata2 semua orang suka oleh2 khas Jogja ini ya. Kali ini aku mau coba bikin Bakpia khas Jogja, ya walaupun agak berbeda sedikit tekstur dan cara pembuatan, heheh kalo ini versi simplenya ya.Soal rasa, tetap enak kok 😊#JelajahResep#JelajahResepNusantara Pooh Bear -
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Anak2 tipe bosenan kalo sm kue yg itu2 aja. Akhirnya nemu resep bakpia teflon yg simple n praktis. Cocok deh untuk hr ini. Roti bakpia nya empuukk yaaahhhh jdnya. Dan mereka minta bikinin lg bsk tp topping nya banyakin yg keju. Mereka emg suka bgt sm kejuuuuuHappy recook mommiesss ^_^ Retno Kusumaningtyas -
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Requestnya salah satu putri kembar saya. Minta dibuatin bakpia 😆 jadilah buat Bakpia Teflon ini... ini rasanya enyaaaak, resep isiannya juga pas. Pas juga untuk temen minum teh anget 😍Sourche : dapurVy mrs.rythma -
Bakpia teflon Bakpia teflon
Bakpia ini aku buat dgn dua rasa.. Yg saty keju.. Dan yg satunya coklat. 😅 Alin Dermawan -
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Kemarin sempet bikin bakpia pathuk Jogja yg renyah krispi pake oven, sekarang nyobain bikin bakpia Jogja yg basah. Manggangnya pake teflon krn males ngeluarin oven, ribet. Sekalian jg ikut meramaikan #Pekan_Jogja minggu ini. Resepnya terinspirasi mba Nurzahratul_jannah dengan sedikit modifikasi disesuaikan bahan yg ada.#PekanInspirasi#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_solo#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity Merinda WS -
Bakpia teflon anti gagal kering di luar lumer di dalam Bakpia teflon anti gagal kering di luar lumer di dalam
Liat2 resep bakpia kayanya gampang apa lg pke teflon maklum saya iRT baru yg blum punya peralatan masak lengkap di dapur..menggunakan alat seadanya bisa jg bikin macam2 masakan.Kali ini cobain resep yg saya liat..bakpia teflon isi susu vanila dan coklat meses ritha Adhyastha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar