Sambal Goreng Kentang Hati

7 orang berencana membuat resep ini
Dapur Mami Ndut
Dapur Mami Ndut @cook_12347639
depok

makanan kesukaan suami tapiii jarangggg aku bikinin katanyaaaa kolestrol tinggiii karena ini pake hati ayam, ada santannya jugaaaa...

waktu itu dapat resepnya dari cookpad mba Memey tapi nyarinyari lagi gak ketemu yaaa... resepnya aku recook ya mba enaaakkk... 😉😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grHati Ayam
  2. 5 bhhati ampela
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 lbrdaun salam
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyakecap manis
  8. 8 bhcabe merah besar
  9. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 bhcabe merah besar
  14. 4 bhcabe rawit
  15. 1 sdtterasi
  16. 1 kotakkara ditambahkan air sampai 300ml

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,cuci bersih potong dadu,goreng dlm minyak banyak sampai kering,angkat tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih ati ampela,rebus sebentar angkat potong, mnyerupai kentang, sisihkan

  3. 3

    Iris tipis,bawang merah dan bawang putih,dan cabe merah besar menyerong

  4. 4

    Haluskan bahan untuk bumbu halus

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menumis, masukan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah serong. Masukan bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan gula dan penyedap bila suka, daun salam dan garam.

  6. 6

    Tambahkan santan tunggu sampai mndidih,cicipi rasa,masukan kentang goreng,ati ampela aduk biarkan bumbu meresap, angkat hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Mami Ndut
Dapur Mami Ndut @cook_12347639
pada
depok
sukanya masak dengan resep yang simple
Lebih banyak

Resep Serupa