Fusilli Carbonara Simple

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Ini pasta favorit keluarga. Selain rasanya enak, buatnya juga simple. Pastanya bisa diganti bentuk yang lain seperti spaghetti, fettuccini.. Hamnya juga bisa diganti kornet, daging ayam.. Pokoknya enak enak enak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grpasta fusilli
  2. 1 buahbawang bombay uk kecil
  3. 3 siungbawang putih
  4. 200-250 mlsusu uht plain
  5. 2 lembarham sapi
  6. 1 sdtmaizena
  7. 1 sdtbasil (optinal)
  8. Secukupnyagaram, lada, kaldu jamur
  9. Secukupnyakeju serut (optinal)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta fusilli cukup sampai al dante. Lalu saring. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya. Iris kecil bawang bombay, ham. Ulek halus bawang putih.

  3. 3

    Di wadah lain tuang maizena lalu tambahkan 5 sdm susu, campur rata. Maizena cukup 1 sdt ya, jangan terlalu banyak nanti kering (di foto saya buat 2x resep 😊)

  4. 4

    Panaskan wajan, tuang olive oil lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan ham. Setelah itu tuang susu.

  5. 5

    Setelah susu mendidih. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur. Lalu masukkan pasta. Aduk rata. Untuk mengentalkan masukkan maizena. Aduk rata kembali. Apabila kurang susu dan suka yang creamy boleh ditambahkan susu cairnya.

  6. 6

    Terakhir masukkan oregano. Aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat. Serut keju kalau suka untuk tambahan topping.

  7. 7

    Fusilli Carbonara siap disantap. Makannya hangat-hangat ya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa