Untuk campuran makanan si baby.(pada resep ini saya gunakan ikan haruan/gabus bagian kepala, selain bagian kepala sulit untuk dimasak, bagian kepala juga memiliki daging & tulang, cocok untuk kaldu. Kenapa harus ikan haruan/gabus? ikan haruan/gabus diketahui sebagai ikan yang kandungan gizinya lebih banyak dari ikan jenis lain. Kandungan protein ikan gabus sebesar 25,5%, dimana yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan kadar protein dari ikan bandeng, ikan mas, ikan kakap, maupun ikan sarden. Juga mengandung Albumin, dimana Albumin sendiri baik untuk penyembuhan luka pasca oprasi & perkembangan otak balita di usia emas masa pertumbuhan, sehingga membantu untuk kecerdasan otak si kecil) 😊

Kaldu Udang sebagai pelengkap rasa.Kaldu bukan Lemak Tambahan ya BuIbu.. jadi Kaldu hanya sebagai perasa, krn kandungannya 0 kalori.ps. Saya memasak kaldu tanpa tambahan gulagaram, klo mau ditambah, boleh sedikit sesuai preferensi rasa BuIbu yg mau dikasih utk anak. Klo kaldu sudah dikasih Gula Garam, pada saat memasak lebih baik tidak ditambahan lagi, nanti berlebihan rasanya.Saya menggunakan kulit dan kepala, krn daging udangnya disimpan di freezer utk bahan MPASI

kalau tadi resep kaldu ayam kampung sekarang kaldu udang biar lebih variasi mpasi untuk baby early 🥰

Menurut dr. Arina Heidyana, manfaat ikan kembung untuk MPASI ialah membantu perkembangan otak anak berkat kandungan omega-3. “Lalu, vitamin A, B1, C, D, dan E, zat besi, serta fosfor sangat baik dalam menunjang perkembangan pada mata, tulang, dan daya tahan tubuh,”Dari segi gizi, ikan kembung ternyata punya gizi lebih tinggi dibanding ikan salmon. Kandungan protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B6, iodine, selenium lebih tinggi. Ikan kembung juga sumber gizi yang sangat baik.

Kalau bersihin udang buat menu si bayik, kepala dan kulitnya jangan dibuang ya bun. Bisa banget dibikin kaldu, rasanya gurih lho. Kaldu ini selain untuk mpasi juga bisa buat menu keluarga seperti kuah tomyum, kuah udon, kuah ramen, dll.

Untuk dapetin kaldu ini fuiihhhh perjuangannya luar biasa secara bunda ghai ini paling takut lihat ikan hidup...berhubung tukang sayurnya cuma di potong-potongin saja terpaksa dewhhh bersihin sendiri walaupun sambil ngeri2 alias merinding-merinding gmn gt...apalagi pas pegang kepalanya secara yawhhh itu moncongnya hiiiyyyy..Ada kumisnya patin khn masih keluarga catfish salah satu ikan yg banged2 ditakutin nih.Tp demi ghai tercintah membuang rasa rakut sejenak.Tulangnya buat kaldu dagingnya buat Tim mpasinya c koko.

Kaldu ini cocok untuk menambahkan cita rasa pada makanan si kecil bun :)

Bunbun....kalo masak udang, cangkang dan kepalanya jangan dibuang yah.Nanti mau dibikin kaldu nih buat Mpasi si baby.Nah, kali ini saya ngubek dapurnya mba @kokibayi , cari2 resep kaldu udang homemade. Alhamdulillah,bayi lahap mamamnyaa 🧡#PosbarMPASI#MPASIWarrior#CooksnapMPASI#KalduHomemade#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_MPASI#CookpasCommunity_IdSource: @kokibayi, dg penyesuaian

Yuk bikin kaldu untuk MPASI. Selain menambah nafsu makan, kaldu juga Kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan, menjadikan kaldu baik diberikan pada bayi yang mulai MPASI, di antara manfaatnya adalah:1. Untuk pertumbuhan gigi dan tulang2. Meningkatkan kekebalan tubuh3. Memperkuat sistem pencernaan dan kesehatan usus4. Membantu membangun jaringan ikat dan persendian5. Mengurangi peradangan6. Mengurangi risiko alergi pada bayiKali ini Umma share kaldu ikan baung untuk melengkapi mpasi Aksara. Stok untuk seminggu.Semoga resep ini membantu bunda bunda yang mencari inspirasi kaldu mpasi.#PosbarMPASI#MPASIKaldu #MPASIWarrior

Baru dapat si imut slow cooker. Tes dulu dong. Tesnya dibuat masak kaldu ikan tongkol mumpung si tongkol nangkring di lemari es #5resepterbaruku

Kaldu untuk campuran mpasi,Fungsi sebagai penambah rasa gurih supaya napsu makan anak meningkat 👌🏻