MPASI : "Kaldu Ikan Patin"

MPASI GHAISAN
MPASI GHAISAN @maelaniez

Untuk dapetin kaldu ini fuiihhhh perjuangannya luar biasa secara bunda ghai ini paling takut lihat ikan hidup...berhubung tukang sayurnya cuma di potong-potongin saja terpaksa dewhhh bersihin sendiri walaupun sambil ngeri2 alias merinding-merinding gmn gt...apalagi pas pegang kepalanya secara yawhhh itu moncongnya hiiiyyyy..
Ada kumisnya patin khn masih keluarga catfish salah satu ikan yg banged2 ditakutin nih.
Tp demi ghai tercintah membuang rasa rakut sejenak.
Tulangnya buat kaldu dagingnya buat Tim mpasinya c koko.

MPASI : "Kaldu Ikan Patin"

Untuk dapetin kaldu ini fuiihhhh perjuangannya luar biasa secara bunda ghai ini paling takut lihat ikan hidup...berhubung tukang sayurnya cuma di potong-potongin saja terpaksa dewhhh bersihin sendiri walaupun sambil ngeri2 alias merinding-merinding gmn gt...apalagi pas pegang kepalanya secara yawhhh itu moncongnya hiiiyyyy..
Ada kumisnya patin khn masih keluarga catfish salah satu ikan yg banged2 ditakutin nih.
Tp demi ghai tercintah membuang rasa rakut sejenak.
Tulangnya buat kaldu dagingnya buat Tim mpasinya c koko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 x 80 ml
  1. 1 ekortulang-kepala ikan patin
  2. 1 bhwortel,potong
  3. 100 grbuncis,potong
  4. 1 btgdaun bawang,potong
  5. 2 btgseledri,potong
  6. 1/2 bhbawang bombay,potong
  7. 2 siungbawang putih,keprek
  8. 4 cmjahe,keprek
  9. 4 lbrdaun salam (jika segar 2 lbr)
  10. 1000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan cuci bersih.

  2. 2

    Masak air sampai mendidih masukkan semua bahan masak selama 30 menit.

  3. 3

    Angkat, saring dan dinginkan. Tuang ke wadah kaldu sesuai takaran/porsi untuk sekali pakai (saya pakai plastik ziplock), simpan dalam freezer.

  4. 4

    Jika kaldu disimpan di freezer kulkas 2 pintu tahan 2-4 minggu. *Jika kaldu disimpan di freezer kulkas 1 pintu tahan 1 minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MPASI GHAISAN
MPASI GHAISAN @maelaniez
pada
MPASI & Cooking
Lebih banyak

Komentar

Hanum Rahayu
Hanum Rahayu @hanumdr
Bun itu ukuran plastik ziplocknya brp x brp ya? Isi per plastiknya skitar brp mili?

Resep Serupa