Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 40 gminyak goreng
  5. 80 gsusu cair
  6. 1/2 sdtpasta pandan
  7. 85 gtepung kunci (diayak)
  8. Bahan B :
  9. 4 butirputih telur
  10. 85 ggula pasir (dihaluskan dgn blender)
  11. 1 sdtair perasan jeruk nipis
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan A ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan whisk sampai rata, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan putih telur, air jeruk nipis dan garam di wadah yang lain, mixer dengan speed rendah sampai sedang. lalu masukkan gula pasir secara bertahap 3x sampai habis. mixer putih telur sampai soft peak.

  3. 3

    Masukkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap 3x, aduk perlahan dengan spatula dengan tehnik aduk balik hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang uk. 20 yang sudah dialasi kertas roti, hentakkan loyang beberapa kali secara perlahan agar udara yang ada di dalam adonan keluar. lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. oven dengan suhu 145-150° c selama 45-50 menit dengan api atas bawah atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

  5. 5

    Setelah matang, diamkan beberapa saat di dalam loyang, lalu balik di atas rak pendingin dan lepas loyang dan kertas roti secara perlahan. setelah agak dingin balikkan kembali cake, potong2 dan sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba 😉

  7. 7

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Linda Listianti
Linda Listianti @listianti_linda
pada
cirebon, jawa barat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya