Apem Nasi Menul2 Ceria 😁 (takaran simple)

NyLa Siska
NyLa Siska @cook_4611088
Bogor

Entahlah ini Apem Nasi yg ke berapa di bulan ini 😀
Bener2 jd cemilan favorit dan mengenyangkan.
Cantik untuk suguhan pengajian/arisan/acara2 lain. Menarik untuk anak2 karna warnanya yg ceria,,dan pasti disukai anak2 jg karna rasanya yg manis dan tekstur lembut empuk 😁

Apem Nasi Menul2 Ceria 😁 (takaran simple)

45 orang berencana membuat resep ini

Entahlah ini Apem Nasi yg ke berapa di bulan ini 😀
Bener2 jd cemilan favorit dan mengenyangkan.
Cantik untuk suguhan pengajian/arisan/acara2 lain. Menarik untuk anak2 karna warnanya yg ceria,,dan pasti disukai anak2 jg karna rasanya yg manis dan tekstur lembut empuk 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 porsi
  1. 2 gelas belimbingnasi putih (yg msh bagus ya)
  2. 2 gelas belimbingTepung beras
  3. 2 gelas belimbingtepung terigu
  4. 1 gelas belimbinggula pasir
  5. 2 sdmtepung tapioka/sagu/aci
  6. 2 sdt/ 1 sdm fermipan (pastikan msh aktif ya)
  7. 3 gelassantan (me : 2 bungkus bumas + air putih s/d 3 gelas)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdt/ 1 bungkus vanili essence
  10. Pewarna makanan (me : pakai merk Koepoe2 Pandan & es doger (pink

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan garam dan gula, aduk sampai larut. (diamkan sampai hangat kuku)

  2. 2

    Blender nasi + rebusan santan sampai benar2 halus (klo kepenuhan, bs 2x blender)

  3. 3

    Dalam wadah, campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, vanili, fermipan. Masukkan hasil blenderan tadi. Aduk rata, pastikan tdk ada yg bergerindil ya.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dgn serbet bersih/ plastik warp/ tutup panci

  5. 5

    Ini hasil adonan setelah di diamkan selama 1 jam

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan pewarna makanan (sesuai selera)

  7. 7

    Pastikan kukusan sudah panas dan beruap banyak..alasi tutup panci dgn serbet bersih.

  8. 8

    Tuang adonan ke cetakan yg sudah di oles tipis minyak goreng, kukus selama 15-20 menit. (tuang ke cetakannya ngedadak aja yaa pd saat akan dikukus)

  9. 9

    Hasil kukusan selama 15 mnt

  10. 10

    Angkat, Bila sudah dingin, keluarkan dr cetakan.

  11. 11

    Ulangi sampai adonan habis.

  12. 12

    Ini hasilnyaa 😍

  13. 13

    ApemNasi menul2, lembut, bisa awet sampai 2 hari dan tetap lembut/kenyal.

  14. 14

    NB : *Cetakan yg sudah dipakai bisa dipakai lg tanpa harus dioles minyak goreng lg.

  15. 15

    Sy pake takaran gelas yg ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NyLa Siska
NyLa Siska @cook_4611088
pada
Bogor
Alby'sMom_Arif'sWife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa