Tahu Gejrot

Tahu Gejrot adalah salah satu cemilan tahu favorit saya. Biasanya saya suka beli cemilan ini di tukang Tahu Gejrot langganan saya dekat halte bus. Karena sore hari sekarang selalu hujan, si tukang tahu juga menghilang. Kebetulan dekat rumah ada tahu Sumedang, walaupun untuk tahu gejrot lebih enak menggunakan tahu pong.Cemilan ini sangat simple. Hanya tahu biasa yang digoreng lalu ditambah dengan cabai dan bawang yang diuleg kasar dan dilengkapi kuah gula merah. Kalau saya senang kuah yang rasanya campuran: asam, manis dan pedas. Kalau ada Belimbing Wuluh, biasanya saya ulek kasar juga (asam jawa dikurangi) dan rasa asamnya lebih segar.#PejuangGoldenApron2

Udah lamaaa bgt pingun tahu gejrot, ngeliat ngeliat resep tahu gejrot di JTT pakai belimbing wuluh jadi makin pengen bikin, apalagi tetangga ada pohon belimbing dan udah sering ditawarin hihihi

Rehat dulu dari cookies ya moms, kita bikin yg pedes2 seger, cocok dijadikan cemilan selepas sholat tarawih, yaitu tahu gejrot. Kudapan ringan khas kota Cirebon ini layak bgt untuk dicoba, bahannya sederhana, sesederhana proses bikinnya. Kebetulan belimbim wuluh depan rmh berbuah jadi air asam jawanya saya ganti belimbing wuluh, terinspirasi penjual tahu gejrot di daerah wisata sejarah Kota Tua Jakarta, mereka menggunakan belimbing wuluh sbg pengganti asam, pas saya cicipi ternyata rasanya tambah enak, asem2 syegerrrr 😋Cuss resep 👇

Buat tahu gejrot sendiri lebih higinis 😉#PejuangGoldenApron2

• 25-04-2019 •Awalnya saya ragu mau nyobain ini, secara bumbunya mentah semua. Setelah nyoba ternyata rasanya lumayan juga. Resep aslinya ini pakai air asam jawa, di resep mba susi pakai belimbing wuluh. Saya rasa memang lebih praktis pakai belimbing wuluh 😁Source : susi agung#tahugejrot #MurahMeriah #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Tahu gejrot ini sebenernya bikin dadakan aja karna kebetulan punya stok tahu banyak di dapur... Hehehe (tahu boleh dapet dari oleh-oleh) jadi bahan2 lainnya pun seadanya di dapur.. Gak pake cabe rawit hijau, tapi rasanya teteup endesss koq..

Cuaca panas banget ya hari ini.. Pengen makan yang bikin mata melek.. Bikin tahu gejrot aja, kebetulan kemarin ketemu belimbing wuluh di pasar 😊😊. Berikut cara buat tahu gejrot.. gampang banget 😉#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

22/07/2020 (188)....udah lama pengen bikin tahu gejrot, Alhamdulillah pagi ini terlaksana bikin tahu gejrot,berhubung gk punya stok cabe rawit jd sy pake sambel bawang yg sy bikin kmrn#PejuangGoldenApron3

Ada pohon belimbing wuluh di depan rumah yang alhamdulillah selalu berbuah lebat. Sayang rasanya melihat buahnya banyak yang berjatuhan, tapi ide mengolahnya terbatas. Suatu waktu, seorang teman bercerita tentang resep tahu gejrot yang didapatnya dari akang penjual tahu gejrot di Bogor, memakai belimbing wuluh sebagai pengganti asam jawa supaya rasanya lebih segar. Wah, pas sekali. Jadi inilah resepnya. Dan memang benar, rasanya jadi lebih segar lho.. 😃 Mari dicoba. #pejuanggoldenapron3

Kalo liat tahu sumedang di tukang sayur tuh bawaanya pengen dibikin tahu gejrot mulu. Ini saya bikin versi bener abang2 jadi tahunya gak digoreng dulu karena tahunya pasti sudah matang pas dibuat. Kuahnya lebih enak lagi kalo didiemin semalemam di kulkas. Kuah dibagi dua biar kalo kepengen tahu gejrot tinggal beli tahu sumedangnya.#PejuangGoldenApron2

Punya tahu Sumedang dibikin tahu gejrot lbih nikmat, dibanding dimakan cuma pake cabe rawit hijau. :)

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProteinMengenang salah satu jajanan favorite waktu jaman SD yaitu tahu gejrot. Pas banget lagi punya tahu Sumedang dirumah, langsung cari2 resep dicookpad. Ketemulah resep dari Ka Winda Astuti @cook_7727030 .Ternyata rasanya enak banget 😍😍 rasanya autentik bener2 sama persis seperti rasa tahu gejrot yang aku suka beli jaman SD. Kalian juga wajib cooksnap yaa kalau lagi kangen makan tahu gejrot 😍😍