شوربة اليقطين

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلويقطين
  2. بصلة وسط
  3. حبةبطاطا وسط
  4. حبةكوسا
  5. جزرة
  6. سنينثوم
  7. رشةعقدة صفرا
  8. رشةبهار أبيض
  9. ملح حسب الرغبة
  10. مرق دجاج لسلق الخضار
  11. 0.5 ملعقة صغيرةبهار دجاج
  12. ملعقة كبيرةزبدة
  13. 3-4 عرقبقدونس
  14. رشةكزبرة يابسة
  15. زهرتين بروكولي

الخطوات

  1. 1

    يقلي البصل بالزبدة حتى يذبل ثم يضاف الثوم

  2. 2

    تفرم الخضار مربعات صغيرة وتضاف للبصل

  3. 3

    يقطع اليقطين شرائح ويضاف إلى الخضار ويقلى قليلاً

  4. 4

    نغمر الخليط بمرق الدجاج ونرش الملح والبهار الابيض والعقدة الصفراء وبهار الدجاج ونتركه حتى تستوي الخضار

  5. 5

    بعد الاستواء، نطحن الخليط بالبلاندر (بالخلاط) حتى يصبح ناعماً ونتركه يغلي قليلاً قبل التقديم.. وصحتين 😃

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 هنادي غمراوي
هنادي غمراوي @cook_12727066
نُشرت في
لبنان

التعليقات

وصفات مشابهة