Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. 500 gliszt
  2. 250 gzsír
  3. 150 gkristálycukor
  4. 15 gsütőpor
  5. 2 ektejföl
  6. 3 dbtojássárgája
  7. 1 dbtojássárgája a kenéshez
  8. A töltelékhez:
  9. 2 kgalma
  10. ízlés szerintcukor
  11. ízlés szerintfahéj
  12. szükség szerintbúzadara
  13. szóráshoz kristálycukor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tészta hozzávalóit összegyúrom, és hűtőbe teszem amíg elkészül a töltelék. Legyen legalább fél óra.

  2. 2

    Az almát megpucolom, lereszelem.

  3. 3

    Felteszem párolódni kevergetem néha közben. 5 perc után hozzáadom a cukrot és a fahéjat. Ehhez a mennyiséghez én 3 ek cukrot adtam és 1 tk fahéjat,de almától függ mennyi cukrot teszünk bele.

  4. 4

    Hozzáadom a búzadarát. 3 púpos evőkanálnyit tettem bele és folyamatos kevergetés mellett párolom 2-3 percig.

  5. 5

    Csak ha langyosra hűlt az alma akkor állítom össze a pitét.

  6. 6

    A fele tésztát tepsibe nyújtom és megszórom búzadarával.

  7. 7

    Rásimítom a langyos almatölteléket.

  8. 8

    Kinyújtom a másik fele tésztát ráteszem az alma tetejére.

  9. 9

    Lekenem 1 tojássárgája és 1 ek. víz keverékével

  10. 10

    Megszórom kristálycukorral.

  11. 11

    Behullámozom a tetejét egy hullámos habkártya vagy villa segítségével.

  12. 12

    170 fokon sütöm 20-25 percig. Csak kihűlve szabad szeletelni.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (10)

Kinga67
Kinga67 @cook_6659197
Szia Erika! Légyszi írd le, hogy mekkora tepsire szól a recept. Ha jól láttam, nagy gáztepsi? Nekem mindig az a bajom a legtöbb almáspitével, hogy túl vastag lesz a tésztája. És ez annyira szépen néz ki, sok töltelékkel, tetszik! Üdv: Kinga

A recept szerzője:

Deák Erika
Deák Erika @deakerika
Közzétéve:
Vizslás

Hasonló receptek