نسلق الزهره سبع دقائق.تصفيها من الماء وتتركيها تنشف

نضع الزهره في خليط مكون من (بيضه + ملعقتين طحين+ ملح +فلفل اسود +كوب صغير حليب) حتى وقت القلي.. يعطي للزهره طعم لذييذ جداً 👍🏻

نسلق الرز الأبيض في ملح..

نقلي الزهره ونضعها جانباً..

في تاوه نضع الثوم المفروم وتشويح بسيط ونضع البصل والماجي.. كوب صغير من الماء.ثم المشروم (الفطر) المقطّع.ثم البهارات وملعقة الدقيق (ليثقل قليلاً الصوص) وعندما تلاحظين انه بدأ يثقل مع التحريك نضع الكريمة ونحرك.نتركه يغلي دقيقتين ونرفعه عن النار..

طريقة التقديم : نضع الأرز أولاً في صحن وبجانبه الزهره المقليه ونصب الكريمة والمشروم عليه حسب الرغبه وتزين بالبقدونس.وصحه وهنا ❤️