Srikaya Gula Merah

Tita Siti Nurhala
Tita Siti Nurhala @Panorama61
Bandung

Setelah nyoba beberapa kali...baru nemu rasa yang benar2 pas menurut saya dan cocok juga buat keluarga..berikut resepnya yaaa...

Srikaya Gula Merah

Setelah nyoba beberapa kali...baru nemu rasa yang benar2 pas menurut saya dan cocok juga buat keluarga..berikut resepnya yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1500 mlsantan sedang dari 1 btr kelapa
  2. Atau 4 Kara segitiga + air jadi 1500 ml
  3. 400 gramgula merah / aren disisir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 bksvanili bubuk
  6. 4 lbrdaun pandan sobek2
  7. 10 btrtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, gula merah, garam dan daun pandan sampai gula larut dan wanginya keluar.

  2. 2

    Angkat, saring dan biarkan dingin

  3. 3

    Sementara itu panaskan kukusan sampai air mendidih.

  4. 4

    Masukkan telur yang sdh dikocok lepas ke dalam larutan gula yang sdh dingin (minimal hangat kuku yaa...biar telornya ga matang) tambahkan vanili bubuk, aduk merata

  5. 5

    Tuang dalam cup, kemudian kukus selama 30-40 mnt, bungkus tutup kukusan menggunakan lap/kain bersih.

  6. 6

    Angkat, dinginkan.

  7. 7

    Lebih nyess lagi kalo sebelum dikonsumsi masuk dulu kulkas sampai benar2 dingin yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tita Siti Nurhala
Tita Siti Nurhala @Panorama61
pada
Bandung

Resep Serupa