Martabak Telor Mini

Ies Rachmawati
Ies Rachmawati @ies26
Bekasi

Ini pesanan beberapa minggu yang lalu..😊

Martabak Telor Mini

97 orang berencana membuat resep ini

Ini pesanan beberapa minggu yang lalu..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. Kulit :
  2. 300 gramterigu
  3. 6 sdmsagu
  4. 1 butirtelor
  5. 1 sdtgaram
  6. secukupnyaAir
  7. 2 sendokminyak goreng
  8. Isian :
  9. 3 butirtelur bebek
  10. 5 butirtelor ayam
  11. 100 gramayam filet rebus dan suwir2
  12. 100 gramdaun bawang iris halus
  13. 150 gramkol cincang halus
  14. secukupnyaGaram, gula, lada
  15. Kaldu bubuk (aku skip)
  16. Minyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulit siapkan wadah masukan terigu, sagu, garam dan telor beri air sedikit demi sedikit aduk pakai wish hingga rata dan tidak menggumpal sampai kekentalan adonan cukup untuk didadar setelah rata masukan minyak goreng..

  2. 2

    Siapkan teflon atau wajan kwalik cetak kulit satu persatu hingga adonan habis

  3. 3

    Untuk isian : masukan telor, irisan daun bawang, ayam suwir, kol, serta bumbu kemudian kocok

  4. 4

    Panaskan minyak.. ambil kulit lumpia isi dengan satu sendok isian lipat seperti melipat amplop kemudian masukan ke minyak panas goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Martabak bisa disajikan dengan saos ato cabai rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ies Rachmawati
pada
Bekasi
seorang ibu rumah tangga yg punya hobby masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa