Arroz negro con calamares y verduras

Ramón Esteban López
Ramón Esteban López @ramonesteban78
Mijas

Rico y muy sano

Arroz negro con calamares y verduras

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos el caldo de pescado en un cazo con la tinta y lo vamos calentando sin que llegue a hervir

  2. 2

    Picamos el pimiento y la cebolla. Cortamos los calamares, el brócoli y los ajetes en trocitos

  3. 3

    Una vez que tengamos todo preparado, ponemos en una cazuela el aceite de oliva y freímos los calamares

  4. 4

    Cuando veamos que los calamares empiezan a dorarse incorporamos las verduras y salamos un poco

  5. 5

    Cuando veamos que las verduras están hechas incorporamos el arroz y mezclamos bien.

  6. 6

    Vamos añadiendo el caldo con la tinta poco a poco al arroz y lo dejamos consumir, hasta que veamos que el arroz está a nuestro gusto. A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ramón Esteban López
Ramón Esteban López @ramonesteban78
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Intentando comer sano todos los días y trasmitir a mis peques nuestra cultura por la cocina sana que me trasmitió mi madre y mis abuelas
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