Kue Talam Kentang

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Source: Rose Shanty.
Yumeee.... Eh, tapi ini takaran manisnya pas di saya yang ga suka terlalu manis. Dengan takaran yang sama untuk pemakaian gula pasir mungkin lebih manis dibanding gula jawa... O ya resep di bawah ini sesuai yang saya buat, 2x dari resep asli.
#Cookpad_Paders

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

38 pcs
  1. Lapisan 1 :
  2. 4 buahkentang ukuran sedang, kukus, haluskan
  3. 150 grtepung beras
  4. 60 grtepung kanji (asli sagu)
  5. 150 grgula jawa sisir (asli gula pasir)
  6. 300 mlsantan (dari 1/2 butir kelapa)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Lapisan 2:
  9. 150 grtepung beras
  10. 300 mlsantan kental
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Campur semua bahan lapisan 1,, aduk rata.

  2. 2

    Campur semua bahan lapisan 2, aduk rata.

  3. 3

    Oles cetakan dengan minyak goreng tipis2. Tuang adonan lapisan 1 3/4 cetakan. Kukus selama 10 menit dengan api besar, alasi tutup kukusan dengan serbet bersih.

  4. 4

    Tuang adonan lapisan 2 di atas lapisan 1. Kukus selama 15 menit. Angkat.

  5. 5

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Resep Serupa