Kue Lapis

Lagi rajin pengennya main ke dapur terus 😅😅😅
Kali ini kue tradisional lagi ya ..
Enak , lembut cuma bikinnya agak perjuangan ya kudu sabar 💪💪
Source : Fah Umi Yasmin
Kue Lapis
Lagi rajin pengennya main ke dapur terus 😅😅😅
Kali ini kue tradisional lagi ya ..
Enak , lembut cuma bikinnya agak perjuangan ya kudu sabar 💪💪
Source : Fah Umi Yasmin
Cara Membuat
- 1
Rebus santan daun pandan garam dan vanili hingga mendidih dan biarkan sampai dingin
- 2
Campurkan tepung kanji tepung beras gula dan larutan santan aduk sampai tidak bergerindil saring jika perlu
- 3
Bagi menjadi 2 bagian yang 1 bagian adonan biarkan putih ya yang 1 lagi beri pewarna sesuai selera
- 4
Kukus lapis demi lapis sekitar 3-5 menit (cetakan olesi minyak goreng)
- 5
Pada saat lapisan terakhir kukus selama 10 menit
- 6
Jadinya 20 biji untuk ketebalan segini 5 lapis
- 7
Semoga membantu bagi yang belum punya timbangan
Resep Serupa
-
Kue Lapis Kue Lapis
Kue Lapis berawal dari Tiongkok kuno, Kue Lapis kemudian menyebar ke berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Di Indonesia, Kue Lapis mengalami penyesuaian dengan bahan dan selera lokal, serta berkembang menjadi berbagai varian dengan rasa, warna, dan tekstur yang berbeda-beda.Meski terkenal hampir di hampir seluruh pulau Jawa, kue lapis tepung beras ini ternyata kue khas dari Betawi. Di daerah asalnya, kue lapis ini disebut juga dengan kue pepe yang khas dengan lapisan warnanya yang berbeda-beda. Kiranaa Lintang -
Kue Lapis Kue Lapis
Lebih suka kue lapis dengan percampuran tepung terigu dengan tepung tapioka. Tekstur kuenya meskipun sudah dingin, tetap kenyal lembut. Bahkan jika dimasukkan ke dalam kulkas, tidak akan keras.Resep ini merupakan resep andalan yang tidak pernah saya rubah, sudah sering dipakai untuk sajian arisan maupun tahlilan.Fungsi santan direbus agar kue tidak mudah basi ya.#GAS2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_JajananPasar Annisa sr -
Kue Lapis Kue Lapis
#JadiHero_Bekasi#PejuangGoldenApron3Hasil recook dari resepnya Mbak @Dapoer VHA.Ini rasanya enak, manisnya pas.Tapi hasil buatanku gak sebagus harapanku. Hiks..Tadi pake loyangnya kelebaran, jadinya cuma jadi 6 lapis dan lapisan ke 6 terlalu sedikit.Oke langsung ke resep ya. chandatawa -
Kue Lapis Kue Lapis
Ga ketemu resep kue lapis mama, akhirnya pake resep mama mertuanya mbak @desytariyem 😅. Enaaaaak ini, maaak. Manisnya pas, kenyalnya ok, harum daun pandan dan daun jeruk. Sukkkaaa bgt, anakku yg no 2 doyannya kebangetan! Aku bikin cuma setengah resep, karena stok tepungnya tinggal dikit. Dan bikin pake cetakan cuma 7 biji, sisanya pake loyang, ribet pake cetakan kecil 😅. Ok, aku copas resepnya yaa, kalo mau ganti warna, terserah sesuai selera aja, ok 👌😄 .. .. fridajoincoffee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar