Martabak Telur Ayam Tahu

Relya Galuh
Relya Galuh @cook_13417389
Sawangan Depok

Martabak telur ayam tahu untuk cemilan di sore hari. Bisa juga disajikan sebagai teman acara arisan. ✨✨✨

Martabak Telur Ayam Tahu

5 orang berencana membuat resep ini

Martabak telur ayam tahu untuk cemilan di sore hari. Bisa juga disajikan sebagai teman acara arisan. ✨✨✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongpaha ayam
  2. 2 ikatdaun bawang
  3. 1/2bawang bombay
  4. 1/2 potongtahu putih
  5. 10 lembarkulit martabak
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. secukupnyaBumbu Masako/Royco
  9. Minyak goreng
  10. 2telur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Paha ayam & tahu putih di potong kecil-kecil. Daun bawang & bawang bombay iris kecil-kecil.

  2. 2

    Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, masukkan potongan ayam & masak sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukkan bawang bombay ke dalam wajan beserta garam & lada atau merica bubuk.

  4. 4

    Masukkan potongan tahu putih & masak hingga ayam matang. Kemudian tambahkan bumbu Masako/Royco secukupnya. Terakhir masukkan irisan daun bawang & masak sampai matang. Matikan kompor & sisihkan.

  5. 5

    Jika adonan sudah cukup dingin, masukkan telur ayam yang sudah di kocok rata ke dalam adonan. Aduk adonan sampai rata. (Guna telur ini adalah sebagai perekat adonan agar saat di goreng tidak pecah).

  6. 6

    Siapkan lembaran martabak & isi dengan adonan masakan tadi sebanyak 1 sdm. Kemudian bentuk adonan dengan melipat kulit lembaran sesuai selera. (Saya membuatnya dengan melipat kulit martabak segi empat karena lebih mudah). Lanjutkan sampai adonan habis.

  7. 7

    Siapkan wajan & panaskan minyak goreng. Lalu goreng martabak sampai matang & berubah warna kecoklatan.

  8. 8

    Martabak siap di sajikan dengan cabe hijau atau acar. Selamat mencoba. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Relya Galuh
Relya Galuh @cook_13417389
pada
Sawangan Depok
Suka banget sama makanan dessert 💕 tapi belum bisa masak 😆😆😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa