Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu
  2. 2 butirtelur
  3. Masako (secukupnya)
  4. 250 grammentega
  5. Daun seledri (rajang halus)
  6. 6 butirbawang putih (haluskan dengan 2sdt garam)
  7. Air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan menjadi satu kecuali mentega, aduk sampai benar" rata.

  2. 2

    Masukkan air sedikit demi sedikit saja untuk mencegah adonan lembek, aduk hingga rata. Lakukan hingga adona kalis dan dapat dibentuk.

  3. 3

    Ambil adonan dan buat menjadi bulatan.

  4. 4

    Giling satu bulatan adonan dengan ampia nomor 4 dan 5 untuk ketebalannya.

  5. 5

    Lalu giling dipemotong kue bawang, tumpuk" adonan dengan setiap tumpukanya untuk sekali goreng. Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Goreng adonan dengan minyak yg sudah dipanaskan. Goreng hingga adonan sudah tampak mengeras, tidak perlu tunggu kecoklatan. Lalu tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Tri Wijayanti
Nina Tri Wijayanti @kayrafarzana
pada

Komentar

Masayu Rya
Masayu Rya @Masayu_rya
alhamdulillah, sy berhasil dg resep ini tp sy g pake seledri krn anak g mw, maaf g kasih foto krn lgsg habis dmakan, bikinny lama tp makanny sekejap aj 😋

Resep Serupa