Darált húsos - tepsis krumpli

Name: Darált húsos - tepsis krumpli
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg krumpli; 1/2 kg darált hús; 500 ml főzőtejszín; 1 nagy fej vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; 20 dkg sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; 2 csapott evőkanál fűszerpaprika; 2 dl víz

Kovács Vivien @cook_Kovi20

Börcs

Finom, kiadós, hamar megvan. Nálunk mindenki nagyon szereti!😃

Olvass tovább

Darált húsos - tepsis krumpli

Kovács Vivien @cook_Kovi20

Börcs

Finom, kiadós, hamar megvan. Nálunk mindenki nagyon szereti!😃

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra

4 adag

2 kgkrumpli
1/2 kgdarált hús
500 mlfőzőtejszín
1 nagy fejvöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
20 dkgsajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
2 csapott evőkanálfűszerpaprika
2 dlvíz

Elkészítés

1,5 óra

1

A krumplit megpucoljuk, és egészben feltesszük főni.
2

A hagymát kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Ráöntjük a vizet, és lefedjük. Gyakran átkeverjük.
3

Addig főzzük, amíg ki nem fehéredik. Utána hozzáadjuk a fűszereket és rátörjük a fokhagymát. (Lehet kicsit sósabbra csinálni, mert jön még bele a tejszín és a krumpli is felszívja.)
4

Ha megfelelő a fűszerezés, hozzáadjuk a tejszínt és felforraljuk. Ha rottyant egyet - kettőt, levesszük a gázról.
5

A krumplit ne főzzük teljesen puhára, mert a sütőben fog még puhulni! Ha megfőtt leszűrjük
6

Kizsírozunk egy tepsit, a krumpli felét szeletelve elterítjük benne, sóval meghintjük. Ráöntjük a hús felét úgy, hogy mindenhova kerüljön. Jöhet rá a maradék krumpli, aztán a többi hús. Reszelt sajttal megszórjuk, 180 C fokra felmelegített sütőben alsó-felső sütésen sütjük, amíg meg nem pirul a sajt.