Bugis mandi/Putri mandi
Ini juga berawal dr mama ku yg pengen makan kue ini, iseng buka youtube dan dapat resepnya tp aku revisi lagi sampe dapat yg bener* pas, ini juga jadi menu jualan, alhamdulillah banyak bgt yg udah apresiasi rasanya, hehe seneng
#5resepterbaruku
Bugis mandi/Putri mandi
-
Eva Susanti“Bugis mandi” -
Tia“Makasih banyak resepnya mba,ini jadi menu bakulan saya juga,laris manis,jazakillah khair ya mba....semoga jadi amal zariah buat mba krn sudah membagikan ilmu yg bermanfaat🙏” -
Yuma“Mksh resepnya,mba...ini sy pake buat menu jualan juga...Mdh2n sehat selalu n d lncarkn rizkinya ya...😍😍” -
siti aisyah mardiana“Ennak dan guriih...” -
Indah nur ahmada“Ini bikinan sy” -
Nining Sari_3R“Mba setor recook, terimakasih resepnya ya. Jadi buat nambah bakulan saya nih mba. Salam kenal ya mba.”
Ini juga berawal dr mama ku yg pengen makan kue ini, iseng buka youtube dan dapat resepnya tp aku revisi lagi sampe dapat yg bener* pas, ini juga jadi menu jualan, alhamdulillah banyak bgt yg udah apresiasi rasanya, hehe seneng
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan B diatas wajan, masak dengan api kecil hingga tercampur rata sampai kelapa bisa di pilin/di bulatkan kecil2, lakukan sampai habis, lalu sisihkan
- 2
Masukkan bahan C diatas wajan kecuali garam, aduk rata lalu nyalakan kompor dengan api sedang, jika dirasa santan sudah mulai mengental baru masukkan garam, aduk sampai benar2 agak kaku, matikan kompor
- 3
Bahan A, masukkan pasta Pandan ke dalam santan aduk rata sisihkan
- 4
Masukkan tepung ketan dan gula bubuk ke dalam baskom, aduk rata baru masukkan mentega dan santan pelan2 sambil di uleni sampai kalis
- 5
Panaskan kukusan, alasi tutupnya menggunakan kain bersih agar air tdk menetes, lalu olesi cetakan menggunakan minyak
- 6
Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu masukkan unti kelapa, bulatkan adonan baru masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 20 mnt
- 7
Ambil plastik, letakkan bugis ke atas plastik lalu siram dengan santan, bungkus, sisihkan
- 8
Siap di hidangkan, hehe
- 9
NOTE: 1. Jika santan siram lama mengentalnya, tambahkan tepung maizena, campur dgn air biasa jg gapapa. 2. Jika santan untuk adonan kurang, ditambahkan dgn air biasa jg gapapa, sebaliknya jika dirasa adonan sudah kalis tetapi santan msh ada gapapa biarkan saja, jgn di habiskan. 3. Jika santan siram kurang gurih, bisa di tambahkan garam sebelum santan benar* kaku, sebelum itu tes rasa dulu.
- 10
LANJUTAN NOTE : 4. Aku pake cetakan mangkok/cetakan kue talam yg bulat kecil itu. 5. Kukus menggunakan api sedang, jgn besar ya kalo besar itu bisa pecah ntr kulitnya. 6. Selamat mencoba buibu
Resep Serupa
-
Bugis mandi / Putri mandi Bugis mandi / Putri mandi
TAHAN LAMA (untuk acara pagi)Bikin sore sampai proses matang sempurna, ditutup (wrapping plastik), masuk kulkas, pagi (sblm subuh) bikin fla,,, packing (Bugis tdk perlu dikukus LG),,, awet sampai sore, Jadi u acara pagi amanSource CR cook YT
-
Bugis Mandi / Putri Mandi Bugis Mandi / Putri Mandi
Lama gak liburan ga perlu risau ya, kita masih bisa menjelajah Nusantara lewat makanan khas nya. Kali ini ini jalan-jalan ke Makassar-Sulawesi Selatan, Yap ada Kue Bugis Mandi atau Putri Mandi. Kue ini adalah salah satu jajanan tradisional khas nya Orang Bugis, Makassar. Kue ini juga bentuk variasi dari kue Bugis ya, dinamakan Bugis Mandi karena bugisnya berbalut vla santan kayak orang lagi Mandi 🤭 Kue ini biasa disajikan sebagai takjil saat Ramadan. Hayuk lah, jalan-jalan ke resepnya.#GA_TheNextLevel#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#Cookpadcommunity_Tangerang#CocomtangPost_DikukusAja#Zahara
-
Bugis Mandi/Putri Mandi Bugis Mandi/Putri Mandi
Source : iien soegieSudah lama bgt pengen bikin kue ini, tapi kok kelihatannya ribet n lama bikinnya, hehe.. Hari ini baru punya semangat dan tekad udk bikin putri mandi ini. Pagi2 dah semangat marut kelapa utk bkin isiannya, trus siapin santan, takir daun pisang, dst. Hasilnya enak.. Tp sedikit.. Hehe kurang😂
-
-
Bugis Mandi / Putri Mandi Bugis Mandi / Putri Mandi
#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_JakartaBolak balik liat resep, pengen ini itu, dan akhirnya coba bikin sesuatu yg manis, ada gurihnya, kenyal, dan ada aroma wangi pandan 😊 .. jreng jreeeeeng jadilah Bugis Mandi, tampilannya saja menggemaskan, dan rasanya tentu saja tak mengecewakan 😘 ..
-
Bugis/Putri Mandi Bugis/Putri Mandi
Kue tradisional ini fav saya dan temen teman jika kami makan di sebuah resto daerah puncak, kalau pesen 3 porsi ga puas lebih baik bikin sendiri😁 bikin nya gampang banget ...
lilis sulistyowati -
Bugis Mandi (Putri Mandi) Bugis Mandi (Putri Mandi)
Bugis mandi atau biasa juga dinamakan Putri mandi merupakan #JajanPasarNusantara yang juga banyak penggemarnya. Selain bahan yang mudah didapatkan juga cara membuatnya yang mudah.#PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookoadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok
-
Bugis / putri mandi Bugis / putri mandi
Jajanan pasar yg gampang bikinnya cuma agak jlimet pas bungkusnya. Aku jual seribuan dirumah karena memang menerima pesenen, mulai mau nulis lagi karena ikutan golden apron batik.. semoga selesai sampai akhir. Bismillah #pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_soloSource yt : dapur novita
-
Bugis Mandi atau Putri Mandi Bugis Mandi atau Putri Mandi
(resep 612)Pernah nyobain kue bugis yg dibungkus daun pisang? Enak kan? Nah apalagi kue bugisnya dimandiin, beuh lebih enak lagi. Apalagi untuk menu berbuka puasa, beuh udah kebayang kenyal manis gurihnya.Source: Bunda Pashalenkohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16844133-170324-Ramadan 1445 hari ke 6#cookpadcommunity_tangerang#ramadanpilihmasak#serbaserbitakjil
-
-
Putri mandi/bugis mandi Putri mandi/bugis mandi
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (33)