Resep Es Krim Mudah ala Wall's

Ryana Putri
Ryana Putri @cook_11984766

Cuaca yg lagi panas gini tiba2 pengen es krim, daripada beli mending bikin sendiri lbh hemat dan jadi banyaaak bisa buat berminggu2 😄😁 tapi maaf aku ga ada foto step by step krn males tiap langkah mesti fotoin 😅 next InshaAllah aku fotoin step by step 🙏

Resep Es Krim Mudah ala Wall's

Cuaca yg lagi panas gini tiba2 pengen es krim, daripada beli mending bikin sendiri lbh hemat dan jadi banyaaak bisa buat berminggu2 😄😁 tapi maaf aku ga ada foto step by step krn males tiap langkah mesti fotoin 😅 next InshaAllah aku fotoin step by step 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sachetSusu Kental manis (80 gr)
  2. 2 sachetsusu bubuk (kemasan 27 gr)
  3. 500 mlAir/susu cair full cream/santan kelapa
  4. 10 sdmgula pasir atau sesuai selera
  5. 1 sdmSP (agak munjung)
  6. Sejumputgaram
  7. 2 sdmtepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam panci Susu kental manis, susu bubuk, gula pasir, sejumput garam, dan air/susu cair/santan. Disini saya memakai santai kelapa.

  2. 2

    Panaskan panci di atas kompor dan aduk sampai rata dan mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena ke dalam panci sambil diaduk sampai mengental.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, angkat dan tunggu sampai dingin, lalu tempatkan pada wadah untuk dimasukka ke dalam freezer.

  4. 4

    Tunggu sampai adonan es krim membeku (minimal 5 jam/tergantung kulkas masing-masing).

  5. 5

    Jika adonan es krim sudah membeku, ambil adonan dan mixer dengan kecepatan sedang-tinggi.

  6. 6

    Jika adonan sudah mulai agak mencair, masukkan SP lalu mixer kembali selama 15-20 menit.

  7. 7

    Es krim siap ditempatkan pada wadah es krim untuk dibekukan dan dimasukkan dalam freezer.

  8. 8

    Untuk warna coklat, bisa ditambahkan susu bubuk coklat/milo bubuk/pasta coklat.

  9. 9

    Simpan di freezer minimal 8 jam atau sesuai kulkas masing-masing sampai beku.

  10. 10

    Es krim siap disantap 😀. Ini teskturnya lembut banget dan jadi banyak banget, foto ini hanya 1/3 dari es krim yang saya buat. Silakan mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ryana Putri
Ryana Putri @cook_11984766
pada

Komentar

Resep Serupa