Bolu kukus empuk & mekar

ochaapanda
ochaapanda @ochaapanda
Jakarta

minggu lalu coba bikin bolu kukus pake resepnya @tintinrayner, seneng banget hasilnya empuk mekar dan enak. ini udah ketiga kali buat, karna suami suka.. keluarga suka dan temen suka jadi kemaren 3 hari berturut2 bikin bolu. alhamdulillah.

Bolu kukus empuk & mekar

41 orang berencana membuat resep ini

minggu lalu coba bikin bolu kukus pake resepnya @tintinrayner, seneng banget hasilnya empuk mekar dan enak. ini udah ketiga kali buat, karna suami suka.. keluarga suka dan temen suka jadi kemaren 3 hari berturut2 bikin bolu. alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. 250 grtepung kunci
  3. 200 grgula (bisa dikurangi jika tidak terlalu suka manis, ini saya kurangi dari resep aslinya)
  4. 150 grsprite
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1 sdtpasta pandan & vanilla (boleh diganti sesuai selera)
  7. secukupnyaceres

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur + gula + SP dengan kecepatan tinggi hingga pucat mengental.

  2. 2

    Turunkan speed ke yang rendah, masukan sprite secara bergantian dengan tepung sambil terus dikocok hingga mengembang.

  3. 3

    Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian, berikan pasta sesuai dengan selera. saya tambahkan ceres di adonan vanilla.

  4. 4

    Kemudian kukus dengan dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya. tips: gunakan api sedang, dan isi air dandang jangan terlalu banyak agar air tidak menyiprat bagian bawah bolu (penyebab bolu bantet).

  5. 5

    Bolu kukus mekar, empuk, dan enak. bahkan sudah hari ketiga masih enak, saya simpan di tupperware dengan suhu ruang (tidak di kulkas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ochaapanda
ochaapanda @ochaapanda
pada
Jakarta
karna “happiness is homemade”#cookingforhusband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa