Sebenarnya iseng aja pas jalan ke market terus ada liat dada ayam, muncul lah ide mau bikin ini 🤣🤗

Enak disantap hangat bersama kentang dan sayuran. Saya pakai fillet paha ayam karena menurut saya lebih juicy daripada dada.

Ini sih ajaarannya suamiku yang suka masak masak juga hehehe

Enak enak enak!!!!!Ini aku bikin nya dari 4 dada cuma 1 yg ke goreng, ternyata setelah di pukul2 jadi lebar dan banyak hasilnya hahaha...resep ini bisa untuk 5-6 org, tp tergantung jg sih kalo pd dasarnya bisa makan banyak ya jadinya 1 dada utk 1 org... hihihi...

Kebetulan ada dada ayam fillet, bingung mau di apain eh kepikiran bikin cordon bleu. Utk pertama kalinya bikin ini

Dulu, tiga tahun bolak balik Suis Butcher, ya cuma bolak balik doang, di depan nya hihi. Maklum mahasiswa, mana kuat makan di tempat begituan. Walau mondar mandir 6 hari seminggu, pagi dan sore, tetep aja cuma bisa memandangi sambil bertanya tanya ada apa di dalamnya.Olahan makanan bernama steak memang selalu bikin air liur melambai. Irisan daging sapi, ayam atau kambing yang di grill secara rare, medium atau welldone itu di bubuhi brown sauce atau mushroom sauce sungguh membuat liur merajalela. Irisan kentang goreng, rebusan buncis dan wortel menyempurnakan semua kenikmatan menyantap masakan khas western ini.Dulu saya lumayan sering makan steak yang murah meriah disalah satu cafe kaki lima. Tempat itu jarang banget sepinya. Bila makan di sana saya seringnya memesan Chicken Cordon Bleu, salah satu varian steak ayam favorit saya. Chicken Cordon Bleu adalah sebuah steak yang terbuat dari fillet dada ayam yang di isi dengan lembaran daging asap, keju mozarella atau keju mudah leleh yang di balur tepung panir lalu di goreng dalam minyak panas atau dapat pula di panggang.Nah, karena kemarin si mamang tukang ayam dengan enaknya mencemplungkan fillet dada ayam sampai setengah kiloan lebih ke dalam kantong padahal butuhnya cuma sedikit, maka demi menyelamatkan si fillet, dengan sesadarnya akhirnya dibikinlah Chicken Cordon Bleu heuheu. Berhubung gak punya Mozarella dan keju leleh, di pakailah keju lembaran dan potongan keju cheddar. Daging asap saya ganti dengan daging burger.

#westernfood #GAS2025 Chicken Cordon Bleu adalah masakan dari Perancis 🤩

Ga begitu sulit ternyata. Lebih enak Kalo pake mozzarella, Kalo ini cuma pake keju quick melt biasa, selain itu daging hamnya lebih bagus Kalo tipis. Trus daging ayamnya harus dipukul2 dulu sampe pipih biar semua bumbunya meresap dan menyatu sama keju dan hamnya. Ini sih saya dinginkan d kulkas seharian, sengaja untuk makan malem. Tapi Kalo mau langsung digoreng juga enak

Coronation day ini semoga lekas berlalu. Semoga kita jadi pribadi yg lebih baik dan saling menghargai dan senantiasa bersyukur. Semoga kita selamat, sehat dan diberikan berkah oleh Allah SWT.Malam ini dengar pak suami bilang mall mau tutup, tiba2 keingat makan chicken cordon bleu di Solaria. Wah....berbekal itu, bumil bertekad cari cara bikin ini cordon bleu jadi kenyataan.Jadi ini cordon bleu ala kadarnya ya guys...hehheheTapi soal rasa, boleh lah dicoba...cordon bleu ala survival

Hanya ingin ber-eksperimen saja

Lagi kepengen makan ini, tapi lagi gak mood main dimall. Cek dapur dan semua bahan juga ada, langsung eksekusi deh yummmmmm...