Bajigur

Bajigur, minuman tradisional asal daerah Sunda jawa Barat, minuman segar manis, gurih dengan rasa rempah jahe yang menghangatkan. bajigur banyak dijual keliling dengan gerobak yang has bentuknya biasa dijual dengan rebusan ubi singkon, kacang tanah, kue lemet.
sekarang juga banyak dijual instannya.
Tidak ada salahnya kita coba resep aslinya karena sangat mudah sekali membuatnya.
Untuk detalnya bisa di klik di channel youtube : https://www.youtube.com/watch?v=FobiZmS7-fE
Bajigur
Bajigur, minuman tradisional asal daerah Sunda jawa Barat, minuman segar manis, gurih dengan rasa rempah jahe yang menghangatkan. bajigur banyak dijual keliling dengan gerobak yang has bentuknya biasa dijual dengan rebusan ubi singkon, kacang tanah, kue lemet.
sekarang juga banyak dijual instannya.
Tidak ada salahnya kita coba resep aslinya karena sangat mudah sekali membuatnya.
Untuk detalnya bisa di klik di channel youtube : https://www.youtube.com/watch?v=FobiZmS7-fE
Cara Membuat
- 1
Bakar jahe iris2, gula maerah diiris
- 2
masak santan dengan api sedang, masukkan jahe, gula merah kopi, garam aduk rata jangan sampai santan pecah
- 3
setelah mendidih angkat, saring dan siap dihidangkakan bersama rebusan ubi, singkong dll
- 4
untuk langkah detailnya bisa klik di channel youtube our Kitchen :https://www.youtube.com/watch?v=FobiZmS7-fE
Web kami :http://ourkitchen.recipes
Resep Serupa
-
Bajigur Bajigur
Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat sunda di Jawa Barat. Bajigur ditemukan secara tidak sengaja oleh para petani. Awalnya mereka terbiasa menikmati air rebusan gula aren dipagi hari sebelum beranjak ke sawah, karena memiliki efek menenangkan dan memacu semangat & energi. Lambat laun, air gula aren ini diberi tambahan berbagai bahan lain, seperti jahe dan santan. Minuman hangat inipun langsung menjadi favorit (detik.com).Jaman saya kecil, mudah sekali menjumpai tukang bajigur yang berjualan keliling menggunakan gerobak dorong, dengan berbagai makanan pendamping serba rebusan seperti pisang, ubi, singkong, dan getuk lindri. Sekarang mereka sudah semakin jarang dijumpai.Dalam rangka memeriahkan #PosbarMerdeka #GenkGadoGado yang temanya #MenoeTempoDoeloe , saya buat wedang bajigur ini sambil bernostalgia .. 💕🇮🇩Source : Mama Upay#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id#MasakAsyik Indri Arwin -
Bajigur Bajigur
Bajigur merupakan salah satu minuman khas Jawa Barat yang bisa menghangatkan tubuh dengan rasa yang nikmat.Bajigur identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan. (KOMPAS.com)Pertama kali bikin bajigur, langsung suka rasanya, enak dan pas banget diminum ketika cuaca sedang dingin.Source: @opibun#barampaan_minumanhangat#Timbajigur #PekanCooksnap#Wedangan #KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Bajigur Bajigur
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Minuman hangat Bajigur ini di Bandung asal kelahiran ku atau di daerah Jawa barat yang bercuaca dingin lainnya minuman ini biasanya selalu ada, apalagi di Musim hujan, sekitar pagi atau di malam hari, tapi sepertinya sangat di sayangkan saat ini sudah langka orang berjualan minuman ini, mamang jualannya biasanya dia menjualnya bersama rebusan umbi-umbian seperti, pisang rebus, singkong, ubi manis, kacang dan jagungSource @opibun#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku #Cooksnap_Bandung#Bajigur #MinumanHangat Een Nuraeni -
Bajigur Bajigur
Bajigur pertama kali dibuat oleh masyarakat Sunda di Jawa Barat. Bajigur ditemukan secara tidak sengaja oleh para petani. Awalnya para petani ini terbiasa menikmati air rebusan gula aren di pagi hari sebelum beranjak ke sawah.Air gula yang dinikmati hangat ini punya efek menenangkan sekaligus memacu semangat dan energi. Lambat laun, air gula aren ini mengalami perkembangan karena diberi berbagai tambahan bahan lainnya.Para petani mulai menambahkan jahe dan santan. Minuman hangat ini langsung jadi favorit, apalagi pada masa itu kawasan Jawa Barat masih terasa sangat dingin. Minum segelas bajigur hangat bisa menjadi doping semangat sekaligus membuat tubuh hangat.(https://food.detik.com/info-kuliner/d-5127704/sejarah-bajigur-minuman-petani-yang-jadi-menu-di-kafe-kekinian/1)Meski jarang dibuat, namun bajigur tetap menjadi minuman favorit urang sunda, terutama di pilemburan. Cita rasa tradisionalnya tak terkalahkan oleh minuman kekinian ala kafe.Hayu, ah, cuang ngabajigur, lur!#PejuangGoldenApron3 Pawon Hébring -
Bajigur Bajigur
BismillahBajigur adalah minuman tradisional khas Jawa Barat. Konon bajigur ini dulunya adalah minuman para petani sebelum berangkat ke sawah. Di tahun 90-an banyak ditemui penjual bajigur yang berkeliling menggunakan gerobak dorong. Minuman yang biasa disajikan hangat ini juga identik dengan makanan pendamping seperti pisang, ubi, dan singkong kukus (Sumber : detikfood).Sumber resep : Ibu Isnawati#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week13 Windri Aries -
Bajigur Bajigur
Pekan posbar tim Combo kali ini bertemakan "Ngabibita penuh kehangatan" sesuai dengan kondisi skrg yg sering di guyur hujan . Untuk memenuhi tugas tsb saya memutuskan membuat minuman hangat "Bajigur" .Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda. Bahan utamanya terdiri dari gula aren dan santan . Sebagai penambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam , juga daun pandan untuk aromanya . Yukk di coba untuk menghangatkan badan di musim hujan skrg ini 🤗#ComboNgabibita_PenuhKehangatan#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar Gita Rahayu -
Bajigur Bajigur
Cepet Skali waktu berlalu ya...tau-tau dah masuk bulan November aja NEH. Bulan November ini diawali oleh tema Arisan Kombes yang dpt giliran berikutnya ada mbak Arum @Arum_KusumaBajigur merupakan salah satu minuman tradisional khas Sunda (Jawa Barat). Cara bikinnya muda Skali, 15 menit jadi. Bahannya juga pasti ada didapur. Cocok diminum saat cuaca dingin, buat teman ngemil-ngemil di sore hari.🥰Minggu ke 40 Golden Batik Apron (31 Oktober - 6 November 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#myeveryday_cookpad#CooksnapResep_Arum#Serba15MenitSource: @Arum_Kusuma 李安娜💖 -
Bajigur Bajigur
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah semoga semuanya dalam keadaan sehat yaaa..🤗🤗🤗Semoga Allah melimpahkan berkah dan melancarkan segala urusan kita..Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Robbal Aalamiin..🙏🤲Di Batulicin hampir setiap hari hujan bun..jadi minuman hangat ini cocok banget utk menghangatkan suasana..eeaaa..😆😆😆Minuman hangat tantangan minggu ini "Bajigur"Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam. WikipediaMakasiiihh inspirasi resepnya teh @opibun..dengan modifikasi semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰Untuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=tiEmU4c3ATbkj5bnXW9uwAbZ&shared_at=1637969363#Barampaan_MinumanHangat#TimBajigur#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Bajigur Bajigur
Bajigur :: Salah satu minuman tradisional yang berasal dari #JawaBarat Terbuat dari santan dan rempah lainnya. Cocok sebagai minuman penghangat di cuaca yang sedang musim penghujan ini.Disajikan dengan singkong goreng, ahhh mantaappp....Resep dari teh @opibun hasil kegiatan balalah #CookpadCommunity_KalSel#Barampaan_MinumanHangat#TIMbajigur#CookpadCommunity_Kalsel#Tapin #Rantau#CookpadCommunity_id_Borneo#Bajigur i_amallea -
Bajigur Bajigur
Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam. Daun pandan wangi biasanya ditambahkan untuk menambah aromanya, tetapi sekarang lebih sering menggunakan bubuk vanili buatan. By : WikipediaMinuman tradisional yang sudah mulai susah dicari. Jadi, buat sendiri untuk minuman sore ini.#CookpadCommunityIndonesia#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts My'L Kitchen ( Libi ) -
Bajigur Bajigur
Salah satu minuman tradisional khas Jawa Barat yang selalu ngangenin buat saya. Bagaimana tidak ..Dulu saya suka banget beli bajigur dari mamang (bahasa Sunda, paman) penjual bajigur langganan yang biasa berjualan berkeliling kampung. Biasanya minuman ini di jajakan panasa panas dengan camilan sederhana seperti singkong rebus, ubi rebus, pisang rebus, kacang rebus dan ketimus yang di tata rapi dalam gerobak kecil. Harganya juga sangat bersahabat.Nahhh..... Aroma rempah jahe dan kayu manis yang berpadu dengan rasa manis gurihnya santan serta gula aren inilah yang bikin saya kangen. Maklum saat ini saya merantau jauh ke Kalimantan. Sehingga sangat sulit menemukan penjual bajigur disini, kecuali beli online dalam bentuk kemasan siap saji 😥 .Alhamdulillah...minggu ini #cookpadcommunity_Kaltim kedatangan tamu istimewa, yaitu teh @opibun yang berbagi ilmu tentang cara membuat Bajigur. Waahh..saya langsung semangat cooksnap resep bajigur milik beliau yang ada di Cookpad. Meskipun saya bikin 1/2dari resep asli, tapi Alhamdulillah...rasanya nikmat dan bikin badan hangat. Cucok banget nih minumnya sambil ngemil singkong sama pisang rebus...😍.#Barampaan_Minumanhangat#TimBajigur#PekanCooksnap#Wedangan#cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Borneo nidarudi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar