Dorayaki Enak Lembut

Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
samarinda - kaltim

Pernah beli jajanan ini dan kecewa karna rasa dan struktur kuenya sama banget dengan pukis. Karna penasaran aku coba buat dengan resep yang aku cookmark dari mba beta wicaksono. Rasanya enak dan lembut banget. Buatnya sambil ditungguin krucils jadi mau ngebentuk sama persis dengan yang di tv malah ga konsen. Diburu buru euy. Tapi percayalah anak anak pasti suka

Dorayaki Enak Lembut

Pernah beli jajanan ini dan kecewa karna rasa dan struktur kuenya sama banget dengan pukis. Karna penasaran aku coba buat dengan resep yang aku cookmark dari mba beta wicaksono. Rasanya enak dan lembut banget. Buatnya sambil ditungguin krucils jadi mau ngebentuk sama persis dengan yang di tv malah ga konsen. Diburu buru euy. Tapi percayalah anak anak pasti suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grtepung terigu serbaguna
  2. 2 butirtelur
  3. 80 grgula pasir
  4. 1 sdmmadu (aku pake madurasa)
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula dan madu dengan whisk sampai agak mengembang/ pucat. Biar cepet aku pake mixer. Kecepatan rendah dan ga pake lama. Yang penting sudah agak kental

  2. 2

    Masukkan tepung dan soda kue aduk dengan whisk.

  3. 3

    Masukkan air dan aduk lagi dengan whisk. Diamkan 10 menit. Kemudian aduk lagi

  4. 4

    Siapkan teflon. Tuang satu sendok sayur adonan. Apabila adonan sudah terlihat bergelembung, pinggirannya kecoklatan tetapi bagian tengah masih basah segera balik dan panggang sebentar. Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Supaya anak anak tambah suka aku kasih isian selai coklat di salah satu sisi dalam dan menumpuknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
pada
samarinda - kaltim
Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa