Es Beng-Beng

fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
Cilegon

Susu UHT full cream bisa diganti susu UHT coklat, atau Beng-Beng Drink, atau Chocolatos drink, atau apa kek .. Suka-suka aja sesuai selera, yaa mak .. Resep mirip2 es susu choki-choki, cuma bedanya ga pake choki-choki, kita pakenya Beng-Beng, ide kreatif dari dik Meggie .. Tengkyuuuuu ❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 10 bungkusBeng-Beng
  2. 500 mlsusu UHT full cream
  3. 120 grkental manis putih (3 sachet)
  4. 1 sdmmaizena
  5. 3 sdmair untuk melarutkan maizena
  6. 10 stikes krim

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam panci, campurkan susu UHT, kental manis, aduk rata. Lalu rebus dengan api kecil, sambil diaduk2 hingga mendidih.

  2. 2

    Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk lagi hingga mendidih lagi dan agak mengental, matikan api. Sisihkan hingga susu cukup dingin, supaya ketika dituang, Beng-Beng tidak meleleh.

  3. 3

    Potong2 Beng-Beng menjadi kecil2, 1 Beng-Beng jadi 14 kotak. Masukkan kembali ke dalam bungkus Beng-Beng.

  4. 4

    Tusukkan stik es krim di bagian tengahnya.

  5. 5

    Tuangkan susu hingga penuh.

  6. 6

    Susun Es Krim Beng-Beng dalam wadah, supaya tetap posisi tegak dan tidak tumpah. Lalu simpan dalam freezer, minimal 3 jam hingga beku, atau hingga semalaman. Sajikan.

  7. 7

    Catatan:
    1. Susu UHT memang harus direbus, supaya bisa melarutkan maizena.
    2. Penambahan maizena tujuannya supaya es menjadi lembut seperti es krim, tidak keras mengkristal seperti es batu.
    3. Susu UHT full crem bisa diganti susu UHT coklat, atau Beng-Beng Drink dsb.
    4. Sesuaikan selera masing2.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
pada
Cilegon
IG: @fridajoincoffee .. Suka resep simple, yg bikinnya sambil merem pun jadi 😆
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya