#چالش_80 این غذای روسی خیلی طرفدار داره که خودم هم عاشقشم ولی هرچند ماه یکبار نباید خورده بشه چون از گوشت گوساله داخلش استفاده شده و البته طبع غذا سرد هستش

#چیکن_استراگانف و #پیش_غذاخیلی عالی و فوق العاده خوش طعم هست حتما حتما امتحان کنید من بجای سس بشامل از خامه و کره و سس مایونز استفاده کردم که فوق العاده خوشمزه میشه😋

#لازانیا و #پیش_غذااین لازانیا بدون سس بشامل هست، من بجای سس بشامل از سس مایونز و خامه استفاده کردم که فوق العاده خوشمزه میشه 😋😋😋😋 یعنی واقعا عاااااالی میشه در ضمن این مقدار مواد برای هشت تا ۱۰ ورق لازانیا کافیه ،

این کاپ کیک شکلاتی طعم بسیار خوبی داره و خیلی بافت لطیفی داره. کرم فراستینگ خیلی آسون درست میشه و خیلی با خامه های معمولی متفاوت و همینطور خیلی خوشمزه هم هست. حتما امتحان کنید.امیدوارم که از این کاپ کیک خوشمزه لذت ببرید.😊😊

نمیدونم این دستور به دستور اصلی چقدر نزدیکه ولی خب بعد از کلی مدل بیف استراگانفی که درست کردم اینو بیشتر پسندیدیم و با همین دستور با مرغ هم درست میکنم اونم خوب میشه

#بیف_استراگانفهم میشه با سس سفید استفاده کنید هم خامه.من خامه رو ترجیح میدم.دستور سس سفید هم راحته کره و آرد و شیر که همه می دونید.

من در این دستور به جای سس سفید، سس بشامل درست کردم و روی بیف ریختم، خوشمزه هم شد. خامه اضافه نکردم و قارچ هم تو دستوری که داشتم نداشت و منم هم چون با قارچ مشکل دارم اضافه نکردم، ولی شما میتونید قارچ هم اضافه کنید به دستور.

سلام دوستان عزیز کلم بروکلی از اون دسته سبزیجاتی هستش که بسیار پرخاصیت و سرشار از فیبر،ویتامین آ ، ویتامین ب ۶ و فسفر و ...... هستش که چقدر خوبه تو سبد غذایی مون استفاده بشه و چقدر خوبه حالت بخار پز و یا خیلی کم سرخ شده و یا اگه مشکل معده نداشته باشیم و مصلحش رو استفاده کنیم میتونیم حتی خام برای سالاد استفاده کنیم و لذت ببریم این خورشت خوشمزه رو که میبینید یکی از دستوراتی هستش که فقط مختص خودم هستش که من آماده کردم و از جایی ایده نگرفتم امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید البته من خیلی چیز ها با کلم بروکلی درست میکنم که انشاءالله فرصتی باقی بود دستوراتش رو براتون میذارم.

#بیف_استراگانف #چالش_80 همونطور که از اسمش پیداست یک نوع غذای روسی هست که پرکالری و خوشمزه است و از گوشت گوساله تهیه میشه اگه از مرغ استفاده کنید میشه "چیگن استراگانف"

#غذا 🍲#سرآشپز_طلایی ⁦🎖️⁩من توی این دستور تلاش کردم تا مواد رو تفت ندم و با این حال خیلی هم خوب از آب درآمد.

#سرآشپز_طلایی#پیش_غذا#بیف_استراگانفیکی از غذاهای خوشمزه ی کشور روسیه است که طرفداران زیادی در ایران دارد. این غذا را می توانید به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا استفاده کنید.

این غذا اصلتا روسی است اما با روی مهرناز پز به سبک ایرانی و با ادویه های ایرانی تهیه می شود.

این سوفله بدون سس بشامل درست میشه و خیلی خوشمزه ست😋

دوستان همونطور که توی پستهای کوکپد دیدید معمولا شنبه هر هفته در اینستاگرام، فیسبوک، آپارات و یوتیوب کوکپد فارسی یه ویدیو ساده براتون پست می کنیم. می تونیدکوکپد فارسی رو در این شبکه های اجتماعی دنبال کنید، ویدیوها رو ببینید و درست کنید و با انتشار دستور اون در کوکپد به ما بگید چقد ویدیو براتون مفید بوده. من هم همین کارو کردم و این کیک گوشت رو درست کردم و همه تو خونه ازش استقبال کردن 😊👍

#سرآشپز_طلاییدستور اصلی این غذا رو چندسال پیش از برنامه آشپزی یاد گرفتم ولی چون خامه داشت و هم چرب و پرکالری میشد هم اینکه ما خامه مصرف نداشتیم و بنابراین دم دستم نبود بااینکه خیلی دوست داشتم درست کنم قسمت نمی شد تا اینکه این دستور رژیمی ولی واقعا خوشمزه و لذیذ رو از آشپز کوکپدی به نام یاس یاد گرفتم.فقط من از سس بشامل به عنوان سس به جای خامه استفاده کردم و برای دورچین به جای سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی رو به روش خودم آب پز و طعم دار کردم.این غذا به عنوان غذای ساندویچی هم میتونه مورد استفاده قرار بگیره.در کنار سبزی خوردن و گوجه و خیار شور خیلی خوشمزه بود.امیدوارم شما هم سبزیجات و فیبر و غذاهای کم کاری رو در برنامه غذایتان قرار بدید.این دستور چیکن استراگانف هست در بیف استراگانف به جای مرغ از گوشت استفاده میشه.

این یه آش سنتی هست که مادر بزرگم همیشه میپزه و ما عاشقش هستیم اینبار خودم درست کردم و دستورشو با شما به اشتراک میزارم.من دوست دارم بزارم این آش کمی خنک تر بشه بعد بخورم اینجوری خوشمزه تره تا آش داغ😊

تصمیم گرفتم چند تایی دستور #کیتو با شما عزیزان به اشتراک بذارم. رژیم کیتو (Ketogenic Diet) از سال ۱۹۲۰ برای درمان بیماریهای خاصی مثل صرع، دیابت، هپاتیت، ناراحتی های روده و حتی سرطان استفاده میشه. از بارز ترین تاثیرات این رژیم علاوه بر درمان برخی بیماریها، کاهش سریع وزن هست. دلیل اونم اینه که در این نوع رژیم مصرف کربوهیدراتها مثل نان و برنج و پاستا و هرگونه شیرینی (اعم از میوه های شیرین) به ۵ تا ۵۰ گرم در روز کاهش پیدا می کنه، ولی مصرف چربی به ۷۵٪ و مصرف پروتیین تقریبا به ۲۰٪ می رسه. در این نوع رژیم غذایی به بدن پیام داده میشه که هیچ منیع غذایی به جز چربی در بدن نیست و کبد بصورت فعال برای کسب انرژی سراغ چربیهای بدن میره و از کیتون (ketones) موجود در کبد برای سوخت و ساز استفاده می کنه که در اینصورت شخص کیتوسیس ( ketosis) نامیده میشه. البته اگه سراغ کیتو می خواید برید حتما باید در موردش با پزشک مشورت کنیدتوجه: در رژیم کیتو از نمک صورتی (نمک هیمالیا) و روغن نارگیل یا روغن آووکادو استفاده میشه همیشه** . #کیتو #رژیم

شیرینی خوشمزه و متفاوت برای پذیرایی از مهمانان نوروز #مکرون_گردویی #نوروز_با_نیلی #شیرینی_نوروزی #شیرینی_عید #شیرینی عید #جشنواره_بزرگ_نوروز

اول از همه بگم دستور اصلی این غذا با پنیر خامه ای بود ولی من از پنیر آمل کاله استفاده کردم و مزه ی قوی تر و طعم بهتری رو تجربه کردم ولی شما میتونید از همون پنیر خامه ای استفاده کنید

ارزش امتحان کردن رو داره 😋

تیرامیسو یک دسر ایتالیایی با طعم و بوی خوش قهوه است. برای یکبار هم شده درست کردنشو از دست ندید چون مطمئناً بعد از امتحان کردنش تبدیل به یک دسر همیشگی سر سفره های رنگینتون میشه. در اینجا سعی کردم دستور رو با موادی که در تمام سوپر مارکت های کشور عزیزمون یافت میشه به اشتراک بگذارم.#چالش_80

پنکیک که بیشتر برای صبحانه استفاده میشه و با تزیین های متنوع باعث زیباتر شدن میز صبحانه هستش😋

این غذای بسیار خوشمزه از اواسط قرن 19 میلادی محبوبیت و شهرت جهانی پیدا کرد. نام این غذا نیز برگرفته از نام یک خانواده ی معروف روسی " #استروگانف" گرفته شده است.#بیف استروگانف را معمولن با #پاستا فسیلی – برنج یا سیب زمینی سرخ شده سرو می کنند. من با هر سه امتحان کردم و مزه ی بیف استروگانف با هر سه بسیار هماهنگ بوده و همچنان مطبوع و دلچسب هست.استفاده از گوشت استیکی برای این غذا مناسب تر خواهد بود چون هم سریع تر پخته میشود و هم مزه ی خیلی لذیذی دارد.#بیف_استروگانف#پاستا#برنج

سلام دوستان گلم در مورد #کتلت نمیتونم چیزی بگم چون میدونم تقریبا بیشتر عزیزان با کتلت آشنایی دارین کتلت هم با سیب زمینی پخته درست میشه هم با سیب زمینی خام که البته به اونی که باسیب زمینی خام درست میشه من میگم شامی کباب البته کتلت سنتی وقدیمی همیشه با سیب زمینی آبپز پخته میشه هر دو روشش خوشمزه هستش البته شاید خیلی از دوستان به روش آبپز درست نکنن حالا از ترس وا رفتن یا خیلی چیزای دیگه که خودشون میگن ولی من هر دو مدل رو درست میکنم و هر کدوم مزشون تقریبا با هم تفاوت داره ولی هر دو روش خوشمزست البته این کتلتی که الان گذاشتم دستورش رو به روش سنتی با سیب زمینی آبپز درست کردم و اما روشش مخصوص خودم هستش اگه دوست داشتید با دستور من این کتلت های خوشمزه و رو درست کنید و لذت ببرید

#سرآشپز_طلاییبیف استروگانف، اصالتا یک غذای روسی است و با گوشت گوساله و سس خامه ترش درست می‌شود؛ البته باید بدانید که در طرز تهیه بیف استراگانوف روسی اصیل از پوره سیب زمینی به جای سیب زمینی سرخ شده استفاده می‌شود.

یه غذای خوشمزه روسی و بسیار لذیذ حتما یک بار که شده درستش کنید فوق العادست .#بیف_استروگانف#خامه#سرآشپز_طلایی

⬅️⬅️اگه میخواید این غذا سالم تر باشه میتونید از مرغ یا گوشت پخته و مزه دار شده ریش ریش، به جای تن ماهی استفاده کنید😋 #کروکت_سیب_زمینی_تن ماهی

اصل این غذا روسی هست و اگر از تکه های باریک گوشت گوساله در اون استفاده بشه بیف استروگانف نامیده میشه،تقریبا سریع آماده میشه و هم برای وعده نهار و هم شام مناسب

من در این سوپ از گردن و بال مرغ و گاهی از کتف مرغ استفاده میکنم. در این دستور به جای مرغ از بوقلمون هم میشه استفاده کرد و به جای آب نارنج، آب لیمو میشه استفاده کرد.

سلام دوستان گلم #کیک_وانیلی_کاکائویی آوردم براتون با بافت و طعم عالی و تزئین شلخته 😂 اول دوستان گلم بهتون بگم من این کیک رو با وقت کم و چیزای کمی که تو خونه داشتم برای مادر همسرم (مادر شوهر عزیزم) به مناسبت روز مادر پختم. چون وقتم خیلی کم بود نتوستم از تمام مراحل براتون عکس بگیرم. فقط عجله ای از چند تا مراحلش عکس گرفتم. با این که چیز خاصی برای تزئین نداشتم ولی طعم و بافتش عالی بود.