Bolu Kukus Pandan (tanpa baking soda dan sprite)

Syauqiyaa Sa'adah
Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22
Wonosobo, Jawa Tengah

Wow...emejing 😀😉
Excited dg hasil nya,cantik,wangi enak ada gurih2 nya trus murah meriah lg 😍😍

30 lembar daun pandan tua,potong2 kemudian diblender dg sedikit air (kira2 sampai blendernya bs muter) saring kmudian endapin 2 hr dikulkas,nanti antara air dan sari pandan terpisah,buang air nya.

Source : ci Tintin rayner

Bolu Kukus Pandan (tanpa baking soda dan sprite)

Wow...emejing 😀😉
Excited dg hasil nya,cantik,wangi enak ada gurih2 nya trus murah meriah lg 😍😍

30 lembar daun pandan tua,potong2 kemudian diblender dg sedikit air (kira2 sampai blendernya bs muter) saring kmudian endapin 2 hr dikulkas,nanti antara air dan sari pandan terpisah,buang air nya.

Source : ci Tintin rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 cup
  1. 5 SdmSari Pandan + Air timbang sampe 100 gram
  2. 100 grSantan kara
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1 sdtPasta Vanilla
  5. 240 grGula pasir
  6. 250 grTepung segitiga
  7. 100 mlMinyak goreng
  8. 1 Butirtelur
  9. 1.5 sdtBaking Powder

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan2 nya santan nya gk kefoto

  2. 2

    Rebus santan, garam, vanilla, endapan pandan dan 200 gr gula,tunggu sampai gula larut. Diam kan sampai hangat.

  3. 3

    Sambi nunggu santan nya dingin,panaskan dandang,jgn lupa di alasi serbet trus air dandang nya jgn terlalu tinggi supaya ndak nyiprat ke bawah bolkus nya krn bs bikin bawah nya mengkerut.

  4. 4

    Mixer telur,baking powder dan 40 gr gula pasir dg kecepatan tinggi sampai putih dan kental,masukan tepung di seling dg air pandang mixer dg speed rendah. Trahir masukan minyak goreng aduk balik dg spatula.

  5. 5

    Tuangkan ke cetakan bolkus sampe penuh.

  6. 6

    Kukus selama 20 menit (selagi blm mateng jgn dibuka pengukusan nya)

  7. 7

    Voila..warna nya cakep.

  8. 8
  9. 9

    Ini endapan pandan nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syauqiyaa Sa'adah
Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22
pada
Wonosobo, Jawa Tengah
IG : heavenly_blush22
Lebih banyak

Komentar

Veny Afriany
Veny Afriany @veezelda13
Bund, untuk santan. Bisa ga ya kalau digantikan sama susu atau fibercreme gitu? 😅

Resep Serupa