Pandan Chiffon Cake
-
Faluna's Kitchen“Makasih mba resepnya😍. Enaaak. Ijin share yaa” -
Veve“Pantang menyerah alias penasatan, kmrn panas nya ovem 160 panggang sampai 2 jam.yg kali ini oven kunaikkan jd 180 panggan 1jam lbh 20 menit. Hasil nya baguuusss.jadi kenal i oven masing2. Tiap oven beda2 hasil nya.. 😍 @vitajaurina” -
Veve“Lmayan, hasil nya bagus.cuman knapa yg bagian bawah jadi cekung ya ??” -
Desfita_MamiCay“Hai mbak, akhirnya saya bisa bikin chiffon jg 👏👏 tksh bimbingan n resepnya.. Ijin share ya mbak 🙏🥰🥰” -
Elfira Saiful Rizal“Makasih resepnya 🙏🏻” -
Niia Niia Niia“Thanks yya sis resepnyyaaa..”
Vita Jaurina @vitajaurina
Source Recipe : Apron
Halo Sobat Cookpad :),
Apa kabar? Semoga semua sehat ya. Supaya bisa mencoba resep Pandan Chiffon Cake yang aku share hari ini :D. Chiffon pandan ini sangat lembut namun moist dan tidak terlalu manis. Aku lebih suka tekstur kue yang lembut namun kokoh, bukan yang terlalu lembut. Berbagai resep aku telah coba, tapi ini yang paling kena dihati :D.
Resep asalnya menggunakan 4 butir telur. Namun apa daya, aku tidak punya loyang chiffon yang kecil. Jadi aku modifikasi resepnya menjadi 6 telur hehe. Bagi sobat cookpad yang hanya punya loyang chiffon ukuran 20 cm, silahkan kue dicek pada saat menit 35-40 pada saat memanggang. Aku akan tulis resepnya dikolom ini :).
4 kuning telur (60-72 gr tanpa cangkang), 20 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 60 gr minyak sayur, 35 gr santan instan, 35 gr air pandan, 100 gr tepung protein rendah, 1/2 sdt baking powder. 4 putih telur (120-140 gr tanpa cangkang), 1/4 sdt cream of tartar, 100 gr gula pasir.
Selamat mencoba dan happy baking! :D
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan loyang chiffon cake diameter 22/23 cm TANPA diberi olesan mentega dan tepung. Note : bukan juga loyang "non stick pan", supaya kue tidak jatuh dikarenakan kita akan membalikkan loyang pada saat proses pendinginan kue. Panaskan oven di suhu 160 derajat celsius.
- 2
Di dalam wadah bersih, masukkan kuning telur dan 30 gr gula pasir. Aduk memakai whisk sampai gula larut dan warna telur menjadi pucat. Lalu masukkan minyak sayur, aduk rata. Masukkan santan instan, air pandan dan pasta vanila. Aduk rata.
- 3
Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam ke adonan kuning telur sambil diayak. Aduk rata. Sisihkan.
- 4
Di wadah lain, masukkan putih telur dan cream of tartar. Kocok dengan mikser dengan kecepatan rendah. Begitu mulai berbusa, masukkan 1/3 gula pasir (dari 150 dari gula pasir), kocok sampai gula larut. Masukkan lagi sisa gula secara bertahap. Naikkan kecepatan mikser dari rendah ke sedang begitu gula telah dimasukkan semua. Kocok sampai putih telur mengkilap, turunkan kecepatan mikser kembali ke rendah, kocok selama 1 menit. Matikan mikser.
- 5
Cek kekentalan putih telur dengan mengangkat mikser. Apabila tampak seperti gambar dibawah ini, itu tandanya putih telur dalam tahap soft - firm peak. Jika sobat cookpad mau tektur kue sangat kokoh, kocok kembali putih telur sampai tahap stiff peak (ujung putih telur lancip dan kaku). Note: aku sudah mencoba resep ini dengan status putih telur berbeda (firm peak dan stiff peak). Menurutku kue yang dihasilkan dengan stiff peak stage lebih enak dan sesuai dengan seleraku :D
- 6
Ambil 1/3 bagian dari putih telur dan masukkan ke adonan kuning telur. Aduk balik dengan menggunakan spatula. Masukkan lagi putih telur secara bertahap, aduk balik sampai semua adonan tercampur rata. Note: disini aku menggunakan whisk untuk mengaduk balik secara perlahan. Namun diakhir proses, aku menggunakan spatula untuk mengaduk balik adonan.
- 7
Tuang adonan ke loyang yang telah disiapkan. Hentakkan loyang 2 kali untuk mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap diadonan kue.
- 8
Panggang di dalam oven selama kurang lebih 1 jam. Di menit 55, cek kue dengan cara menekan permukaan kue dengan ujung jari. Apabila kue membal kembali dan tidak meninggalkan jejak jari, itu tandanya kue sudah matang. Keluarkan kue dari oven. Berdasarkan pengalaman, aku selalu memanggang kue dalam kisaran 1 jam atau bahkan lebih.
- 9
Segera balikkan loyang. Berikan jarak antara loyang dan meja untuk mengeluarkan uap panas agar tidak berbalik ke kue pada saat didinginkan. Dinginkan kue selama 1 jam.
- 10
Keluarkan kue dari dalam loyang dengan menggunakan pisau. Pisahkan dari sisi-sisi loyang dan juga dari dasar loyang. Kue siap dipotong dan disajikan :)
Reaksi
Ditulis oleh
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak Resep Serupa
Chiffon Cake Pandan
Bismillah...Chiffon cake resepnya mba @vitajaurina.Aku pakai loyang 20 cm cuma blm bs bagus msh mst belajar lg sama suhu pada saat manggangnya.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek36
Chiffon Cake Tape Pandan
Halo Sobat Cookpad :DOke, ini adalah kedua kalinya aku mencoba resep ini. Yang pertama gagal total alias bantet. Bantet total 😂. Memutuskan utk mencoba lagi, ternyata sukses besar! haha. Sobat cookpad pasti pernah denger kan kalo buat bolu tape itu harus memakai tape yang teksturnya tidak basah dan pula tidak kering. Ternyata itu benar adanya 😆. Pilih tape yg sdh matang, namun tidak basah dan lembek. Dijamin membuat bolu tape akan mengembang dan tidak bantat hehe.Tekstur kue ini sangat lembut semperti kue chiffon kebanyakan, dimana memang kuning dan putih telur diadon terpisah. Berbeda dengan bolu tape biasa dimana kuning dan putih telur diadon bersamaan. Rasa tape tidak terlalu "kental" karena hanya menggunakan 100 gr tape saja. Selain wangi tape, ada juga wangi pandan 😉.Source: Sajian SedapYuk dicoba buat Chiffon Cake Tape Pandannya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadNote:Untuk bahan A, sebelum aku blender semua bahan. Terlebih dahulu aku memanaskan cairan pandan dan santan. Setelah panas, lalu aku blender bersama tape.
Pandan Chiffon Cake (8 telur)
Halo Sobat Cookpad :)Masih bertemakan Chiffon, kali ini aku buat chiffon pandan tanpa pengembang. Aku sudah share resep Pandan Chiffon, namun diresep itu aku memakai baking powder dan hanya memakai 6 butir telur saja. Di resep ini aku pakai 8 butir telur dan tanpa memakai baking powder. Aku suka sekali dengan tekstur chiffon ini, empuk namun tidak terlalu kempes seperti kapas haha. Untuk cara memanggangnya agak sedikit berbeda dengan resep original dan menurutku ini sudah cocok untuk oven kecil hehe.Yuk dicoba ya buat pandan chiffon cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Fen.Z#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel
Chocolate Chiffon Cake
Kangen banget udah lama ga baking chiffon. Kali ini aku buat chiffon cokelat pakai loyang chiffon mini (d=10 cm). Kalian juga bisa pakai loyang chiffon ukuran 18-20 cm yaaa. Happy baking!
Marmer Chiffon Cake
Halo Sobat Cookpad :)Udah lama ga buat chiffon, akhirnya kuputuskan tuk membuatnya tapi motifnya marmer. Akhirnya jadi! Ini enak dan lembut, tapi jujur aku kurang puas dengan tekstur kuenya. Karena atas kuenya masih kempus haha. Sepertinya ini karena aku salah dalam mengocok putih telurnya hehe. Ya sudahlah, lain kali aku coba buat lagi haha.Resep aslinya sebenarnya Pandan Chiffon Cake, tapi karena ga punya pandan, ya sudahlah ya kita buat marmer aja hehe.Yuk dicoba ya marmer chiffon cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Linagui.kitchen#dirumahaja #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel
Topo Map Chiffon Cake
Source: FennyKali ini saya menggunakan tepung protein sedang dicampur dengan maizena. Hasilnya tetap lembut kempas-kempus. Rasanya rame-rame karena saya menggunakan 3 pasta. Yang jelas kue ini lembut sekali, ringan, kempus-kempus.#CocomtangPost#Chiffon#TopoMapChiffon#BehujahBebayaKaltim#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang
Marble Chiffon Cake
Kombes mengadakan lagi event yg dimentori oleh Bu Rini Julia,beliau yg tidak pelit berbagi ilmu & tips tentang pembuatan chiffon.Alhamdulillah aku yg dulu biasanya beli tapi kali ini pertama kali buat cake chiffon langsung berhasil karena benar2 membaca ulang resep,cara pembuatan & menonton banyak video tentang si chiffon dari berbagai sumber.Tekstur cake yg benar2 lembut seperti kapas,saking lembutnya cake bisa digoyang2kan🤭,menurutku manisnya juga pas.terimakasih Bu Rini sekali lagi utk resep & tipsnya semoga bermanfaat & membawa keberkahan 🙏😇💗*Resep asli memakai 4 telur & UK loyang 18 namun bisa juga memakai uk 20 cuma hasil kurang tinggi,karena loyang yg aku punya uk 20 jadi mengkonversikan pakai 5 telur agar hasil pas tingginya.*Pasta boleh memakai apa saja sesuai keinginan*Telur harus benar2 fresh,putih telur dan benar2 bersih jangan sampai ada bagian kuningnya*Wadah & mixer pastikan benar2 bersih jangan sampai kena minyak atau air karena nanti adonan putih tidak akan mengembang*Jika tidak ada cream of tar tar bisa diganti dengan 1 sdm perasan jeruk nipisSource : Rini Julia#kolebKombes#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi
Pandan Choco Chiffon Cake
Resep ini sy ambil dr Pandan Chiffon Cake saya, Pandan Chiffon Cake ini suka diorder sm tmn maupun tetangga baik. Walaupun belum beneran bakulan tp ada aja teman/tetangga yg minta dibuatkan🤭.Buat awal cake ini sebenarnya dpt challenge dr si sulung utk dibawa perjalanan mudik kermh mbah Uti- Ibu mertua, dia bilang mama bisa kah buat pandan chiffon tp ada rasa cokelatnya lalu resep Pandan Chiffon sy modif dg tambahan cokelat bubuk + pasta cokelat. Tp awal buat prosesnya sedikit ribet dan rasa cokelatnya msh krg walaupun kata anak n kk ipar udah enak sih. di Trial kedua dan ketiga, sy buat lebih simple dan takaran cokelat sy tambah.Selama buat chiffon total berat 9 telur beserta cangkang berkisar antara 585-610 gr, 1 bulan terakhir jika buat kue ini sy usahakan total berat telur 600 gr-606 gr. sy menggunakan loyang 26 cm.Selamat mencoba teman², smg berhasil ya. Klo suka resepnya ditunggu cooksnapnya, terima kasih🙏🏻🙂#Bakerpad_anekakudapan#BakerpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek38
Chiffon Cake Pandan
Chiffon Cake Pandan merekah ini karena dipanggang dengan suhu api atas dan bawah yang berbeda dan adonan yang terisi sampai 80-90% tinggi loyang. Suhu diturunkan perlahan supaya warna bagian samping cake tetap soft.Kalau suhu di oven tidak bisa dipisah antara atas dan bawah, bisa disiasati dengan menambah beberapa loyang yang ditumpuk di bawah loyang chiffon cake supaya suhu di bagian bawah lebih rendah dari suhu di bagian atas.Happy baking
Chiffon Cake Pandan
Hai cookpaders...Senin kemarin CoComPal belajar bareng dalam BELADAS dengan mbak @vitajaurina , temanya Basic Cake, n sebagai ungkapan tanda terima kasih semua warga CoComPal merecook resep dari mbak Vita.Pilihan saya pada Chiffon Cake, sebenarnya resep ini sudah saya buat untuk BERES Clover bulan Agustus yang lalu tapi karena gagal n saya gak bisa membuat ulang lagi di karenakan papa mertua yang sakit n meninggal. Hari ini saya kembali membuatnya n berhasil 👏👏Kunci keberhasilan yang saya pelajari dari membuat chiffon ini ada pada1. Loyangnya yang khusus, gunanya untuk saat mendinginkan cake nanti2. Pengocokan putih telur harus benar2 stiff peak, supaya cake bisa kokoh3. Api yang di gunakan harus kecil supaya matangnya sempurna.Source : Vita JaurinaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5956926-pandan-chiffon-cake?invite_token=RS3dgb8mehRBL5q8SDWTMScj&shared_at=1631899218#WongKitoCooksnap_VitaJaurina#CookpadCommunity_Palembang#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MamiCay#September21
Pandan Chiffon Cake
Terinspirasi resep Mbak Yuni @yun_andriani yang sudah berbagi ilmu tentang Chiffon Cake diacara Spatula WAG 3C. Komposisi bahan sy sesuaikan dengan Loyang Diameter 20 cm, tinggi 10 cm dengan penambahan Juice Daun Pandan asli.Pandan Chiffon Cake mengingatkan saya pada teman orang India di Mumbai, yg pingin buat Pandan Chiffon Cake, karena suka kue yg ringan dan wangi pandannya.Cake ini rasanya enak sekali, manisnya cukup, wangi pandan asli, kempus-kempus, lembab dan gurih dari santan.#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#SalamKompakSelalu
Lemon Yoghurt Chiffon Cake
Halo Sobat Cookpad 😘Abaikan bentuknya yang sedikit nganuu ya😂, tapi percayalah, ini enak❤️😋. Teksturnya yang lembut seperti kapas namun kokoh serta wangi lemon dan yoghurt, membuat kalap makannya😆.Resep aslinya menggunakan 4 butir telur. Namun karena loyang chiffonku uk 25cm, jadi aku konversikan menjadi 10 butir telur. Namun resep yang tertera dibawah adalah sesuai aslinya ya.Yuk dicoba Lemon Yoghurt Chiffon Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Apron#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar*NOTE:- Jika loyang chiffon uk 22, kali resepnya 1.5x dgn pemakaian telur 6 butir- Jika loyang chiffon uk 24, kali resepnya 2x dgn pemakaian telur 8 butir- Jika loyang chiffon uk 25, kali resep 2.5x dgn pemakaian telur 10 butir (aku pakai loyang uk 25)- uk 1 butir telur tanpa cangkang = 50gr.- uk 1 butir telur dengan cangkang = 60gr.- Timbang telur beserta cangkang. Misal 4 butir telur, total dgn cangkang adl 240gr, lalu pecahkan telur dan pisahkan kuning dan putihnya- Yoghurt yg dipakai adl yg konsistensinya kental, bukan minuman yoghurt yg encer ya. Mis, greek yoghurt, greenfields, elle n virre, biokul.
Green Tea Pandan Chiffon Cake
Awalnya mau bikin chiffon green tea, tp karna adonan nya belum ada wangi-wangi green tea nya & blm warna hijau, jadi aku tambahin pasta pandan. Jadilah chiffon green tea pandan ini.
178. Chiffon Cake 3 Rasa Vanila,Pandan,Cokelat ala Tintin Rayner
Aaaaa... trial Chiffon ke tiga dan booomm.. cantik merekah.. loyang saya 20 cm bagusnya pakai 6 telur.. kalau yg punya loyang kecilan dikit mungkin bisa pakai 1/2 resep.#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Chiffon
Pandan chiffon cake + tricks
Chiffon cake adalah kue yang membutuhkan waktu lama saat mengoven. Kue ini juga tak berpori juga tak mengenyangkan
PANDAN CHIFFON CAKE🍃
Ini salah satu chiffon favorit 😍PANDAN CHIFFON CAKE, bolu chiffon favorit, yang empuk, ringan kayak sponge, wangi pandannya itu selalu menenangkan, dan menurut lidah saya, ini enaaak, biasanya makan satu kurang! Resepnya masih pake resep cici cantik @cook_2668114 Oya loyang pake loyang chiffon bentuk lurus ukuran 22cm jadi kurang menjulang ya, klalau mau tinggi bolunya pake yang loyang lurus ukuran 20cm, saya seadanya stock loyang😊 Ini bolunya lagi piknik ke air terjun (curug) Cikondang Cianjur, curug dengan pesona yang indah💦😍 #PejuangGoldenBatikApron
Pandan chiffon cake
Ini pakai Loyang sifon diameter 20cm tanpa dioles apapun ya.....Untuk santan ,saya pakai 1 saset kara yang kecil ditambah air sampai 100 ml lalu blender dengan daun pandan lalu saring, yang digunakan 85gr saja. Kalo pakai pasta pandan berarti santannya 85gr ya....Untuk gulanya saya blender dulu untuk memudahkan pengocokan biar cepat larut..Mengocok putih telur cukup sampai tahap soft peak - firm peak, jangan sampai terlalu kaku sehingga nanti adonan malah susah tercampur..Segera tengkurapkan/balikkan cake bila sudah matang, biarkan hingga bener2 dingin baru keluarkan dari loyang..Panaskan oven terlebih dahulu sebelum membuat adonan.Source : tintin rayner (dengan modifikasi)
Chiffon Cake Coklat Pandan
Chiffon Cake tiga rasa Coklat-Pandan-Vanilla yang moist dan lembut
Chiffon cake pandan
Suka bikin kue ini,....karena menurut saya kue ini tuh enak, wangi, gampang buatnya, cepet dan cepet juga habisnya😊 hahaha....soalnya semua suka sama chiffon cake. Kalo da makan satu potong pasti merasa kurang.... Lembut, kempyuss jadi ga berasa kalo cuma sepotong.Oh ya....kalo mau agak repot. Blender daun suji dan daun pandan supaya dapet wangi super pandan dan hijau alami dari daun suji. Tapi karena di daerah saya susah dapet daun suji jadinya pake pasta pandan aja. 😙(foto seadanya saja ya...😜😁😁)Resep: inspirasi dari sajian sedap 😋
Chiffon Cake Pandan Vanilla
Masih pake resep yg sama dari kak Tintin Rayner cm cara manggangnya kali ini aku pake oven.. Maklum baru beli loyang khusus chiffon kl biasanya pake baking pan.. Kl dari hasilnya aku pribadi lebih suka manggang pake oven, empus2nya lebih dapet apalagi teksturnya chiffon cake banget ga kyk bolu yg rapet.. Kali ini aku bereksperimen kasih essens vanilla, hasilnya chiffon cake aroma pandan dan rasa vanilla yg mantab.. Yuk cobain!
Chiffon cake pandan
Ini ceritanya abis berhasil bikin chiffon neapolitan mbk yuni, suamiku minta bikinin bawa ke kantor, aku bilang bayar, ini agak ribet bikinnya, xixixi.Omg dia kasih modal 50 ribu, okelah special order banget nih, eh minta sekalian dipotongin, cakep dah bisa aku pocan sekalian 💃💃.Ini pakai pandan asli, harusnya jadi hijau tapi aku kayaknya kurang banyak masukin pasta pandan supaya warna hijaunya cakep, tapi percayalah ini wangi banget.Tips yang bisa aku rangkum1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblasSekali lagi terimakasih banyak resep dan ilmunya mbk yuni, sehat selalu ya 😘.Sumber : @yun_andriani#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_CooksnapYunAndriani#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek21
Cheese chiffon cake
Masi di seputar kue chiffon.😄😄😊😊Chiffon ini asli lembut dan ringan banget!!!I love this cheese chiffon cake....jadi salah satu resep kesayangan d.Thx u for ci tintin rayner da berbagi resepnya😍😘😘😘
Pandan Chiffon Cake
Anak sulung ulang tahun, request nya kue rasa pandan. Jadilah memilih chiffon cake pandan ini.Di awal deg2an banget bikin cake ini karena dulu pernah bikin dan berakhir bantat. Akhirnya coba riset via YouTube dan tahu kenapa dulu bantat: overmix adonan putih telur ke kuning telur.Bismillah, memberanikan diri bikin lagi dan senenggg bangettt bisa berhasil bikin si chiffon pakai resep mba Primia yg dimodif dikit. Anak2 dan Bapaknya pun seneng kuenya 😍
Chiffon Cake Pandan (Rice Cooker)
Source: yNyBikin chiffon cake pandan untuk ikutan platbar di @aop_indonesia , panggangnya pakai rice cooker 😅Untuk gula pasir, pakai 60 gr kurang manis menurut sy, jadi sy pakai 70 gr .#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
Pandan Chiffon Cake
yun_andriani Assalamualaikum...alhamdulillah...akhirnya bikin chiffon cake juga untuk tugas coboy minggu ini untuk mengcooksnap resep dari mbak @yun_andriani 🤗 sempat bikin 2x yang pertama rasa vanila karena kurang hati2 chiffonnya terjun bebas 😅😅Ke dua bikin lagi rasa pandan tetapi maaf karena pas bikin pandan kelupaan foto langkah lagi jadi yang saya sertakan disini sebagian masih rasa vanila 🙏🤭Namun tidak ada perbedaan dalam langkah hanya warna saja 😊Untuk mbak @yun_andriani terimakasih banyak atas sharing ilmunya dan selamat ulang tahun...semoga selalu diberi kesehatan, dimudahkan setiap langkah 🤲 amin..ya rabbal alamin...#CoboyNgacoChiffon_YunAndriani#Coboy_ChiffonCake#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
Pandan Chiffon Cake loyang Tulban
Saya menggunakan loyang tulban 20' jd saya pakai 5 telur#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan
Chiffon Cake Pandan
Chiffon Cake Pandan kali ini agak lumayan penuh tantangan, karena weeeewwww...terlalu banyak insiden yang terjadi saat bikin kue ini, mulai dari telir pecah, santan tumpah, terigu berantakan...gegara kucing ku lagi error lari2 ke dapur dan menghancurkan semuanya. Dengan penuh daya upaya dan bahan2 yg tersisa seadanya akhirnya dilanjutkan kembali usaha bikin kuenya meskipun dari segi tampilan gak sesempurna yg di harapkan tapi soal teksture dan rasa ini jempol loh, bun... Yuk di cobain ya... Segera keluarkan kue dari oven setelah matang, biar gak berkeringat dan kempes. Happy Baking 😘
Pandan Chiffon Cake
Chiffon cake memiliki tekstur ringan, lembut, dan berongga. Kali ini aku membuat varian yang rasa pandan dengan tepung gluten free. Dijamin anak-anak dan keluarga, semuanya suka!Video selelngkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/UEACjpKxtZ4https://devinahermawan.com/Tags: bolu, kue, bolu pandan, bolu kukus, chiffon cake kukus, chiffon cake panggang, devina hermawan.
Cheddar cheese chiffon cake
Meramaikan #WeekendChallenge minggu ini aneka makanan, minuman atau kue yang judulnya berhuruf depan "C" di #AdaApaCi . Ini chiffon cake ke 3 aku kali ini pakai keju cheddar, enak gurih, lembut. Terlihat pendek soalnya 4 telur pakai loyang ukuran 22 cm yang buat 6 atau 8 telur 😁.Tips membuat chiffon1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblas7. Untuk hasil putih telur yang bagus wadah dan alat harus bersih dari minyak dan air, dan tidak boleh ada sedikitpun kuning telur yang tercampurSumber : Sukmawati_rs @Sukmawati_rs#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek19
Chiffon cake pandan
Rebake resep Tintin Rayner:chiffon kismis cranberry tapi ku modif jadi chiffon pandan.Terimakasih resepnya ci Tin2
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5956926
Komentar (3)