Halo Sobat Cookpad 😘Terus terang, mau buat LapGit ini ngeri-ngeri sedap karena memakai jumlah telur yang tidak sedikit. Belum lagi terkadang hasilnya bisa menjadi sangat berminyak. Dulu sku sempat 2x gagal buat Lapis legit. Yang pertama karena menteganya yg terlalu lembek, jadinya berminyak banget. Yang kedua, pengadukan dan pengovenan yg tidak sesuai. Akhirnya aku coba buat lagi (tetap semangat, yes😆).Menurutku hasil ini cukup memuaskan, ga jadi sedih lagi haha. Walaupun pori²nya blm rapih, tapi tekstur LapGit ini moist dan lumer dimulut. Karena tidak ada pemakaian tepung, hasilnya lebih "basah" dan lembut, berasa banget susunya karena memakai jumlah susu kental manis yang banyak. Namun jika sobat tidak mau manisnya manis susu kental manis, boleh dikurangkan jumlahnya ya. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya.Yuk, silahkan dicoba ya lapgitnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Lia Anna (sedikit modif)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13839565-lapis-legit?ref=you_tab_saved#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembangTIPS:1. Konsistensi butter yang sama dgn margarin2. Aduk adonan sebelum dituang kedalam loyang3. Tekan-tekan adonan seblm menuangkan lapisan berikutnya4. Kenali Oven masing-masing

Resep lapis legit empat bahanThanks alot mbak betty atas share resepnya.Lain kali coba resep lain aaahh 😂😂Nb: takut gagal aku pakai setengah resep dulu...

Hai cookpaders... Beres Clover bulan ini mengusung tema Lapis Legit. Lapis Legit atau spekuk , merupakan kue basah tradisional Indonesia. Kue ini pertama kali di kembangkan di masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.. WikipediaDi kota saya Palembang, di tiap hari raya Idul Fitri n Natal kue ini pasti ada di setiap rumah n ada banyak versi yang di buat, dari bahan ekonomis sampai bahan yang mewah, dari telur 30 butir sampai telur 50 butir.Tingkat kesulitan dalam membuat kue ini juga lumayan rumit karena banyak hal yang harus di perhatikan, diantaranya :☆ Pada lapisan pertama adonan yang di buat harus lebih banyak dari adonan kedua n seterusnya supaya ketebalan adonan sama, karena kadang adonan suka lengket di baking paper.☆ Saat pelapisan, atasnya harus bnr2 matang n penekanan harus merata, supaya kue matang merata n tidak lembek.☆ Saat pelapisan ke dua n selanjutnya JANGAN terlalu LAMA membuka tutup oven.☆ U adonan pertama gunakan api bawah, adonan ke dua n seterusnya pakai api atas.#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#KampoengRamadan#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan#GA_MenuHariKemenangan#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#WongKitoGalo#MamiCay#Mei21#LapisLegitPalembang#LapisLegitPalembang_MamiCay

kemarin bikin ini request suami, taunya saumi kurang suka soalnya agak kering😅tapi ini kesukaan saya sama anak2, kita kurang suka yang agak basah soalnya pasti eneg gak bisa makan banyak,,jadi saya dan anak2 yang makan deh..😁oiya,,,kue ini lebih enak kalo udah di diamkan 1 mlm lho..🤤

Penasaran dengan lapis legit, pertama bikin hasilnya kering, jadinya ini saya coba lagi dengan menambahkan menteganya, hasilnya agak "basah", buat yang suka lapis legit basah, resep ini direkomendasi bgt..😊. Untuk menteganya blue band cake & cookie bisa diganti dengan wijsman biar lebih enak.

Ini resep and andalan mama yang sangat doyan manggang kue lapis.😀. Rasa manisnya pas. Ga terlalu berminyak. Kuenya soft dan moist.

Hai cookpaders .... Beberapa waktu yang lalu saya ada membuat lapis legit dengan versi tanpa tepung, yang lumayan mahal modalnya karena mengunakan banyak telur , sekitar 43 butir kuning telur. Kali ini saya kembali membuat lapis legit dengan versi yang biasa , hanya menggunakan telur 30, tapi adonannya di tambah dengan tepung. Kalau di tanya soal rasa memang lebih legit yang telur 43, tapi yang telur 30 pun sama juga enak kok, n legitnya juga terasa.Kue Lapis Legit ini di kotaku , Palembang, jadi tradisi ditiap hari Raya Idul Fitri , Natal n Imlex, karena pasti ada di tiap2 rumah..😊😊 Hal2 yang harus di perhatikan, diantaranya :☆ Pada lapisan pertama adonan yang di buat harus lebih banyak dari adonan kedua n seterusnya supaya ketebalan adonan sama, karena kadang adonan suka lengket di baking paper.☆ Saat pelapisan, atasnya harus bnr2 matang n penekanan harus merata, supaya kue matang merata n tidak lembek.☆ Saat pelapisan ke dua n selanjutnya JANGAN terlalu LAMA membuka tutup oven.☆ U adonan pertama gunakan api bawah, adonan ke dua n seterusnya pakai api atas.#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#KampoengRamadan#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan#GA_MenuHariKemenangan#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#WongKitoGalo#MamiCay#Mei21#LapisLegitPalembang#LapisLegitPalembang_MamiCay

Bismillah,setor resep ke 941soure resep ibu @siswatyelfinbachtiarhasil kursus online bersama ibu Sis saat bulan Ramadhan 2 tahun lalu, nyangkut di draftcocok untuk menu takjil berpadu air hangat atau teh manis. Lumayan untuk cemilan sebelum shalat maghrib, sepotong aja sudah bikin kenyang.Mudah dan praktis membuatnya, supaya cepat selesai, adonan saya buat 4 lapis saja#RencanakanKebaikanmu#CoDe23_KreasiCode#CoDe23_MenuRamahAnak#CookpadCommunity_Depok

karena tahun ini tahun pertama sincia ga sama keluarga (anak rantau), jadi aku ngerayain di kosan deh, bikin lapis legit nya juga sendiri karena dari dulu penasaran pengen buat tapi takut gagal karena pake telor banyak banget 😂. tapi setelah browsing baca tips dan trik, cara buat, dll berulang2 kali, aku beraniin diri bikin deh..pertama kali, aku buat setengah resep di loyang 20x10, bawahnya kering banget crunchy gitu padahal udah ikutin sesuai aturan kalo lapisan pertama pake api atas bawah.. tapi emang mesti kenal oven sendiri yah, besokannya aku buat lagi tapi pas lapisan pertama aku api atas aja, untung berhasil dan moist jadinya lembut gituu. emang intinya itu kalo manggang lapis legit harus kenal oven deh!Setelah jadi, aku kasih ke pacarku dan dia bilang enak banget, ga usah beli lagi katanya.. padahal ga pake butter wijsman karena waktu itu gaada, tapi udah enak kayak yang dijual2 gituu. di bawah aku share resepnya yaa, ini hasil browsing resep + modifikasi

Lapis legit ini mix dgn blueband ya ..makan waktu cukup lama karna oven nya 1lapis demi 1lapis .so tergantung seberapa tipis lapisan yg kita bikin😊

Recook dari Melz Kitchen..Saya tambah bubuk coklat & spekukEnakkkk..tq ya Sis Mel yg sdh share resepnya 🙏#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Resep diadopsi dari mbak @dhianrahma16 dengan sedikit modifikasi komposisi.