Tteokbokki

Nona Nono (Fano Vyati Art)
Nona Nono (Fano Vyati Art) @cook_8157513
Purwodadi Jateng

berawal dari penasaran..

Tteokbokki

29 orang berencana membuat resep ini

berawal dari penasaran..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung beras
  2. 1/4tepung kanji
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyalada bubuk
  5. 1 sdmgula pasir
  6. secukupnyakecap manis (sedikit saja)
  7. secukupnyasaos pedas (lebih banyak)
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyagaram
  10. 1 sasetroyco sapi
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan tteok (tepung) : campur tepung kanji, tepung beras, garam, lada, royco sapi. kemudian tuangkan air panas, lalu uleni.

  2. 2

    Bentuk tteok mjd lonjong memanjang

  3. 3

    Rebus air dengan tambahkan 1 sdm minyak goreng, 1 geprekan bawang putih, 1/2 sdt lada.

  4. 4

    Rebus tteok yg sdh dibuat lonjong panjang sampai mengapung keatas (tanda sdh matang)

  5. 5

    Kemudian tiriskan

  6. 6

    Cincang 4 siung bawang putih

  7. 7

    Tumis bawang putih sampai harum kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa

  8. 8

    Masukkan air, rebus hingga mendidih

  9. 9

    Masukkan saos, kecap, lada, dan gula kemudian aduk-aduk

  10. 10

    Cicipi

  11. 11

    Masukkan tteok kemudian rebus hingga matang

  12. 12

    Cicipi kembali

  13. 13

    Tambahkan sepucuk sdt tepung kanji

  14. 14

    Rebus hingga agak mengental kuahnya

  15. 15

    Sajikan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Nono (Fano Vyati Art)
pada
Purwodadi Jateng
good food good mood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa