كيش باللحم المفروم 🍚🍆🍆

Nana Abou Hager
Nana Abou Hager @cook_6339359
باريس

كيش باللحم المفروم 🍚🍆🍆

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

6اشخاص
  1. العجينة:
  2. 0.25 كيلودقيق
  3. بيضة
  4. رشةملح صغيرة
  5. مكعبزبدة 120جرام
  6. كوبماء صغير باردة العجن
  7. الحشوة:
  8. 1/4 كيلولحم مفروم
  9. شرائحبصل اخضر مقطعة
  10. 3جزرات مبشور
  11. فلفلة خضراء مقطعة (واحدة لابأس مبشورة)
  12. مكعبزبدة صغير
  13. ملح على حسب الرغبة
  14. 0.25 معلقة صغيرةفلفل ومثلها كمون
  15. 2 علبةكريمة حجم 20 مل
  16. 2بيضة
  17. جبنة مبشورة حسب الموجود
  18. رشةزعتر
  19. رشة صغيرة فلفل ملح

الخطوات

  1. 1

    نحضر الدقيق وعليه رشة الملح ونضع عليه الزبد نفرقه حتى تتجانس الزبدة مع الدقيق

  2. 2

    نضيف البيضة وعليها الماء وتعجن حتى يختفي الدقيق تعلمها ويعطيها ونضعها في الثلاجة نصف ساعة

  3. 3

    الحشوة 👈👈 في وعاء على النار نضع مكعب الزبدة ونضيف عليه البصل والفلفل والجزر واللباس حتى يذبل

  4. 4

    نضيف البهار المحبب لديكم مع الملح

  5. 5

    نضيف اللحم المفروم وتقلب حتى تتعصج كلها مع بعضها

  6. 6

    نخرج العجينة من الثلاجة ونفرضها ونضعها في الصينية نساوي اطرافها ونخرمها بالشوكة ونضعها في الثلاجة مرة اخرى

  7. 7

    نخرج العجينة من الثلاجةالتانية ونضع عليها الحشوة اللي حضرتها

  8. 8

    في طبق صغير مكسر 2 بيض ونضيف عليهم الكريمة ورشة فلفل ورشة ملح صغيرة ورشة زعتر ونخلطهم كويس

  9. 9

    نضع الخليط على الحشوة ونغطيها بالكامل ونرش عليها الجبن المبشور الموجود

  10. 10

    وندخله الفرن على درجة حرارة 200 بنسخه مسبقا وتظل. في الفرن حتى تستوي

  11. 11

    و بالف هني وشفاء 🍇😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nana Abou Hager
Nana Abou Hager @cook_6339359
نُشرت في
باريس
لااله الا انت ربي سبحانك اني كنت من الظالمين
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة