Rebus ceker sampai empuk.bersama jahe yg sudah diiris2 supaya tidak amis....

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri kenudian tumis sebentar setelah tercium wangi masukan kedalam rebusan ceker yg sudah mendidih

Kemudian masukan wortel dan kentang terlebih dahulu.. kembang kok dan daun bawang dimasukan belakangan supaya tidak over cook

Bumbui dengan bumbu Sop, lada bubuk, garam, gula dan masukkan kayu manis.. tes rasa, jika sudah pas tunggu sebentar sampai semua sayuran matang

Setelah matang sajikan dengan taburi seledri dan bawang goreng...