كبسة بلحم الضأن

 Asmaa Kitchen
Asmaa Kitchen @cook_4122684
Egypt

كبسة بلحم الضأن

14 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حوالي 2 كيلوفخذ ضأن مقطع قطع متوسطة بالعظم تقريبا
  2. 4 اكوابأرز مصري
  3. بهارات كبسة
  4. ليمون مجفف
  5. اعواد قرفة
  6. حبهان
  7. مستكة
  8. زنجبيل
  9. ملح وفلفل
  10. 3 حباتطماطم مفرومين
  11. 3 حباتبصل مفرومين
  12. مكعبمرقة دجاج

الخطوات

  1. 1

    يسلق اللحم نصف سلق

  2. 2

    في إناء كبير يشوح البصل جيدا ثم تضاف الطماطم و تترك حتى يتغير لونها و تتشرب كل الماء

  3. 3

    تضاف التوابل كلها والملح والفلفل ومكعب مرق الدجاح وتقلب جيدا ثم تضاف اللحم بعد تصفيته من الشوربة ويقلب ونضع كوب من الشوربة ونتركه لينضج جيدا و إذا احتاج شوربة تاني نزود

  4. 4

    بعد نضجه جيدا والتأكد من عدم وجود أي سوائل في اللحم يضاف الارز وتضاف 4 اكواب من الشوربة ويقلب جيدا ويغطي ويترك لينضج تماما

  5. 5

    تقدم الكبسة وتقدم بجانبها سلطة عبارة عن طماطم وفلفل مفرومين او مقطعين تقطيع صغير جدا عليهم فص ثوم وخل وملح وملح ليمون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Asmaa Kitchen
Asmaa Kitchen @cook_4122684
نُشرت في
Egypt
أنا زوجة و أم بشتغل مهندسة ديكور و بعشق الطبخ و يعتبر بالنسبة لي متعة و اكتر حاجة بحبها و هوايتي المطبخ حتى في شغلي اكتر حاجة بحب اصممها هي المطبخ جربت كتير و حاجات كتير باظت مني بس كل الحاجات الي عملتها و مع التجربة طلعت حلوة و مختلفة هحطلكم الوصفة بتااعتها و أتمنى تجربوها و تعجبكم و تستمتعوا بيها
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة