Cara Membuat
- 1
Cuci bersih mangga, kupas, rendam 15 menit dalam air garam untuk menghilangkan getah. Potong sesuai selera. Tempatkan dalam wadah. Sisihkan.
- 2
Ulek cabe merah, cabe keriting cabe rawit, gula aren dan terasi. Sisihkan.
- 3
Panaskan 1 liter air. Masukan bumbu ulek. Kecilkan api. Masukan garam dan gula pasir. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih. Cicipi, kuahnya harus asiiiiin bangeeet, dan maniiiiis bangeeet. Kalo kita bumbui seperti biasa, nantinya hambar ketika sudah dicampur dan diserap mangga.
- 4
Setelah mendidih, matikan api, tunggu hingga kuah bersuhu ruangan. Kemudian siramkan pada mangga yg sudah dipotong. Masukan ke dalam kulkas, supaya kuah meresap dan mangga mengeluarkan asamnya. Jadi ga perlu pakai cuka atau asam jawa.
- 5
Aku bikin ini kemarin siang, sorenya aku buka. Voilà! Seger banget. :9
Resep Serupa
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Berhubung lagi lockdown dan kita hanya boleh stay at home.. dan di rumah ada kebun. Kebetulan pohon buah mangga manalagi sedang berbuah.. yasudah buatlah asinan mangga untuk keluarga tercinta.. mari ikuti resep saya yuk... Indriani Kusumaningrum -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Olahan Mangga tema Posbar #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo pekan ini.Ga punya pohon mangga, pas pengen beli mangga dan males keluar, tiba2 datanglah Sodara pak Suami ngirim hasil panen buah mangga yang gede-gede baru petik pohon dan masih mengkal, udah gitu rasanya enakk ga ada asem2nya, inilah definisi rejeki itu ga kemana,😍👏🤗.Duhhh langsung ngiler dong pengen segera dimakan🤤. Favorit banget mangga mengkal baru petik pohon, enakkk banget di buat rujakan atau asinan, sensasinya kalo di gigit masih nyakreuk kata orang Sunda mah.Emak keburu ileran..cuzz deh bikin asinan😁, yang lainnya dibiarin mateng sempurna dulu biar makin manis & legit.#week42#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_UsumPelem#TimloWoyoWoyo#Timlo#olahanmangga Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Bismillah....Panas- panas gini makannya yang segerr -segerr Hmmm 😋😋👌👌👌Mumpung masih lagi di kampung dan masih musim mangga,dan Alhamdulillah di rumah banyak pohon dan buah mangga. adik² request minta di bikinin asinan Mangga jadi bikin yang banyak sekalian biar bisa bagi² tetangga juga,tapi di sini saya tulis resepnya untuk 2 buah mangga saja .yuukk lansung ke resep,Simpel,mudah dan praktis...👇 Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Asinan mangga gula merah Asinan mangga gula merah
Punya mangga asem sayang tak buang Nemu ide bikin adonan mangga to Mama Wien -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Mangga lagi musim-musimnya, Indonesia memang Negeri yang melimpah ruah akan hasil kebunnya. Seperti bulan ini yang sedang panen Mangga. Kebetulan dapet Mangga muda dari tetangga, eh Cocomtang ada event Pizza temanya Seger Bingits, langsung aja cari resep dan eksekusi. Resepnya aku dapat dari CP @MomsFirza_310571 . Pokok'e suegerrrrrr rek 🤭Bisa lihat resep aslinya juga yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10840101-asinan-mangga-66?invite_token=gurvRUbSmeCrTisjgqCQCw8b&shared_at=1624442558#CocomtangPost_SegerBingits#CocomtangGA_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang#PekanCooksnap#Mangga#Asinan#AsinanMangga Anik P@won Qulo -
Asinan mangga gula merah Asinan mangga gula merah
Cuci mulut pakek yang segar dan manis dan pedas itu memuaskan#BancakanOnlineBarengCookpad#Ebook Ciciliana -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Pas ke rumah tante dikasih mangga mengkal byk bgt. Dah kepikiran mau dibikin apa aja, salah satunya ya ini asinan mangga. Segeeeeer Erna's kitchen -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Duuh ini segeer dinikmati di siang-siang yang hareudang ini. Asem manis pedes mantap!Mumpung lagi musim mangga dan stok mangga melimpah di pasaran, yuk kita bikin asinan mangga.Source resep: @d_sus14 dengan penyesuaian jumlah takaran, karena cuma ada 2 mangga mentah di rumah. Resep aslinya pakai cuka apel, aku pakai air lemon.Yuuk cobain..#mbantuk_rawfood#BALONChallenge#CeCABEan#generasiAprontis#PAIS_cabecabean#cookpadcommunity_bandung Tituk SK -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Mangga di depan rumah sedang berbuah lebat dan mengkel.. akhirnya kepengenlah bkin asinan mangga.. yukkklah eksekusi hai para pecinta mangga asem.. Marilin DA -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Beberapa hari yang lalu Paksu memetik mangga yang tumbuh di halaman. Katanya sudah matang. Setelah dikupas ternyata masih asem rasanya, hikhik. Yang satunya apalagi, mangkel pun belum. Tapi makanan ini jangan sampai mubadzir, bukan? Jadi, mari kita coba buat asinan. Seperti biasa, ngga banyak cabe karena ngga suka pedas. Motong buahnya mohon dimaafkan, buibu, ngasal banget😁😅 Sussy -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Source:Susi agung.punya mangga muda duh ngiler dech buat rujak atau asinan .saya pake resep mba Susi agung .yuk dicoba #Siapramadan #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #bagikaninspirasimu #masakitusaya #kamismanis Dapur neetasyl -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Gegara kemarin praktek buat asinan, akhirnya sukaa dengan asinan buah. Nahh, Kali ini saya coba buat asinan mangga. Berhubung buah mangga dari pohon sendiri jadi murah meriah tentunya. Untuk bumbu kuah asinan sedikit berbeda dengan resep sebelumnya. Tapi tetap syegerr 😉😍#PejuangGoldenApron3#Week21 Tata Fada
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar