Puding Labu Kuning / Pumpkin

Ida Rezeki
Ida Rezeki @malau1010
Jakarta

#3#. Abis obrak abrik isi dapur dan nemuin pumpkin masih bagus dan belum diolah akhirnya liat resep dan nambahin beberapa bahan biar enak. Alhasil jadi deh puding ini. Warnanya memang bagus dan teksturnya berserat 🥥🍮.

#resepnyamamaida
#cookpadcommunity_jakarta

Puding Labu Kuning / Pumpkin

#3#. Abis obrak abrik isi dapur dan nemuin pumpkin masih bagus dan belum diolah akhirnya liat resep dan nambahin beberapa bahan biar enak. Alhasil jadi deh puding ini. Warnanya memang bagus dan teksturnya berserat 🥥🍮.

#resepnyamamaida
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grpumpkin / labu kuning
  2. 3 bkssantan kara 65 ml
  3. 300 grgula pasir
  4. 850 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 5 bkssusu kental manis putih
  7. 2 bksagar-agar putih (saya pakai swallow)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong labu jadi beberapa bagian kemudian cuci bersih dan kukus hingga matang. Tusuk menggunakan garpu untuk mengecek kematangan labu.

  2. 2

    Setelah matang, diamkan sebentar agar uapnya hilang kemudian kupas labu. Setelah itu blender labu dengan santan dan air.

  3. 3

    Campurkan bahan yang diblender tadi dengan gula, agar plain, garam dan susu kental manis. Masak dengan api kecil.

  4. 4

    Aduk-aduk adonan hingga mendidih. Angkat dan diamkan adonan agar uap panasnya hilang.

  5. 5

    Tunggu sebentar agar adonan sedikit mengeras kemudian masukkan ke kulkas.

  6. 6

    Setelah dingin, keluarkan adonan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Rezeki
Ida Rezeki @malau1010
pada
Jakarta
📱IG : @oktavia1010❤ Cooking & Baking👨‍👩‍👦‍👦 Mom of 2 sons
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa