Tiramisu
Tiramisu
Cara Membuat
- 1
Whipcream dikocok sesuai petunjuk kemasan. Bila sudah mengembang masukan gula halus. Kocok lagi. Masukan keju oles procheeze, mixer lagi sampai benar2 tercampur rata. Masukan ke dalam plastik segitiga yg sudah diberi spuit. Sisihkan.
- 2
Siapkan loyang bongkar pasang. Aku pake loyang ukuran diameter 18cm. Semprotkan campuran whipcream sebagai alas tiramisu. Boleh dibentuk motif sesuai selera. Beri taburan coklat bubuk sambil diayak supaya rata.
- 3
Seduh kopi sesuai petunjuk kemasan. Tunggu dingin.
- 4
Celupkan egg drop ke dalam air kopi. Celup sebentar saja supaya biskuit tdk mudah hancur. Kemudian tata di dalam loyang sampai semua permukaan whipcream tertutup oleh biskuit.
- 5
Tutup lagi dengan adonan whipcream dan ditaburi coklat bubuk sambil diayak. Lakukan sampai habis sehingga membentuk layer.
- 6
Bagian layer paling atas yg sudah ditaburi coklat bubuk boleh diberi toping sesuai selera. Aku pake dcc serut.
- 7
Masukan ke dalam kulkas minimal 4 jam supaya set.
- 8
Bila sudah set siap dihidangkan. Paling enak dimakan saat dingin... Tiramisu bertahan diluar kulkas kira2 2jam saja. Selebihnya harus kondisi dingin ya...
- 9
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Tiramisu Tiramisu
Punya anak yg sedang masa pertumbuhan tiap waktu pasti nanyain cemilan. Buka2 kulkas ada sisa whip cream pas kebetulan ada keju oles nganggur. Jadilah bikin tiramisu ekonomis memanfaatkan bahan2 yg ada di rumah. Membuatnya pun cepat. Aq pake toples kue kering ukuran 500gram, dan masih bisa utk 1 cup 450ml. Yuk dicoba...
-
Tiramisu Tiramisu
Bismillahirrahmaanirrahiim, udah lama banget rencana bikin Tiramisu tapi selalu akhirnya terlupakan karena sibuk dan malah bebikinan yang lain yang diluar rencana😂😂😂. Alhamdulillah akhirnya selama #DiRumahAja disempatkan eksekusi Tiramisu. Resepnya kuambil dari beberapa sumber diantaranya dari www.askchefdennis.com, www.dbento.com, www.anissarizki.com, tapi sebagian besar inspirasi dan aku aplikasikan resep ini dari buku "35 Variasi resep-resep Cheesecake" terbitan Yasa Boga. Pas proses bikinnya rasanya mau nangis aja karena ribet banget mesti mindahin mikser ke deket kompor buat ngocok kuning telur+gula pasir diatas air mendidih (double boiler) untuk mematikan bakteri yang ada pada kuning telur. Alhamdulillah pas jadi cake-nya seneng bangetttt....terbayar sudah segala kerepotan dalam prosesnya. Uenakk pollll!👍♥️😍 #PejuangGoldenApron2
-
Tiramisu Tiramisu
Tiramisu ini dibuat karakter utk putri kecilku yg lagi ultah tgl 16 Agustus kemarin.selain buatnya simple,namun enak & lembut banget dan si kecil pun suka banget dengan rasanya & dekorasi little pony.Penggunaan keju mascarpone menjadi bahan wajib utk rasa tiramisu ini,kalo sebelum'y aku memakai sponge cake utk layer'y tapi kali ini buat yg praktis karena banyak kerjaan yg harus diselesaikan hanya memakai biskuit egg drop dari Monde karena agak susah mencari lady finger utk resep aslinya.resep asli utk cream cheese'y harusnya memakai 2 butir kuning telur tapi aku skip tidak pakai,untuk yg mau memakai silahkan tambahkan namun harus ditim sampai hangat bersamaan dengan gula bubuk .Tips:*Makin didiamkan dikulkas makin lebih nikmat & lebih set.minimal 12 jam agar egg drop lebih meresap kopi & cream cheese*Makin pekat rasa kopi makin lebih enak*Gunakan coklat bubuk berkualitas bagus*Karena aku ga punya loyang bongkar pasang jadi pakai loyang pie.bisa juga memakai box atau mika kecil jadi seperti dessert box#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Bekasi
-
Tiramisu Tiramisu
Setelah melewati banyak per_drama_an terkait es kopi susu gula aren yg dibuat kemaren..iya,rebutan karna bikin ny ga banyak😝Si adek pengen bikin lagi..Tpi kkny males bikin😖Jujur aja,suka bgt sih sma kopi,cuma akhir2 ini klo abis minum kopi suka ng gleyeng gitu😬Intiny mengurangi kopi🤣Tpi si adek ngotot pengen bikin es kopi susu gula aren..Ettt dahhhh,ku bikinin tiramisu aja🤣kan sma2 mengandung kopi😀#cookpadcommunity_purwokerto#cookpadcommunity_jawatengah#cookpadindonesia#anyarahma#BarapiManjuhu#PPKM_kalteng#pejuanggoldenapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar