Cupcakes

Alma Mulia
Alma Mulia @cook_13499809
Jakarta Barat

Berawal dari seringnya menonton tutorial piping di IG/YTB, jadi tertarik buat dan ternyata hasil piping nya lumayan bagus. Jadi hobi main piping dan beli beragam spuit. Selain cantik, rasa cupcake nya juga enak, cream nya bikin mau lagi ;))))

Cupcakes

Berawal dari seringnya menonton tutorial piping di IG/YTB, jadi tertarik buat dan ternyata hasil piping nya lumayan bagus. Jadi hobi main piping dan beli beragam spuit. Selain cantik, rasa cupcake nya juga enak, cream nya bikin mau lagi ;))))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 cup
  1. 4 butirPutih telur
  2. 4 butirKuning telur
  3. 120 grGula pasir
  4. 120 grTepung terigu
  5. 1 sdtCuka
  6. 30 grMinyak sayur
  7. 40 grSusu cair
  8. 1/2 sdtVanili
  9. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur dan cuka dengan kecepatan tinggi, lalu masukkan gula pasir secara bertahap/sedikit demi sedikit. Mixer sampai kaku atau soft peak.

  2. 2

    Masukan kuning telur menggunakan whisk balon sampai rata.

  3. 3

    Kemudian tambahkan tepung dan garam, aduk menggunakan whisk balon hingga rata. Jangan aduk berlebihan, agar adonan tidak kempes.

  4. 4

    Tuang susu, minyak dan vanili, aduk menggunakan spatula dengan metode balik, jangan mengaduk dengan kasar atau trlalu lama karena membuat adonan kempes.

  5. 5

    Tuangkan kedalam cup sekitar 3/4 cup.

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam oven yang sudah dipanaskan. Suhu oven sekitar 150°C.

  7. 7

    Oven sekitar 5-10 menit. Tes kematangan dengan menusukan lidi kedalam kue, kalau masih ada adonan yang menempel berarti belum matang. Oven hingga permukaan atas kue menjadi kuning keemasan.

  8. 8

    Angkat cupcake lalu hias dengan buttercream (resep ada di profil ku)

  9. 9

    Selesai. Selamat mencoba ♡♡♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alma Mulia
Alma Mulia @cook_13499809
pada
Jakarta Barat
A Psychology student who loves cooking and baking. For futher info or question you can contact me on Whats App : 081290959159
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa