Fire Chicken Home Made ala richese factory

30 orang berencana membuat resep ini
Khalifaa darmawan
Khalifaa darmawan @cook_13943558
Jakarta, Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam Kentucky:
  2. 1/2 kgayam
  3. Tepung bumbu krispy (saya pakai sajiku)
  4. 60 mlair
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan saus pedas:
  8. 2 siungbawang putih (haluskan)
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 7 sdmsaus sambal
  11. 5 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmbubuk cabai (boleh sesuai selera)
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. Margarine
  16. Bahan saus keju:
  17. 250 mlsusu UHT
  18. Keju parut (saya pakai setengah boleh sesuai selera)
  19. Bubuk keju (saya pakai Indofood)
  20. 1kuning telur
  21. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, lalu beri lada dan garam secukupnya diamkan selama 15menit

  2. 2

    Tuang tepung bumbu buat jadi dua bagian, bagian pertama tambahkan 60ml air aduk hingga kental, bagian kedua biarkan kering

  3. 3

    Setelah 15menit ambil beberapa potongan ayam celup ke tepung bagian pertama hingga merata lalu kebagian kedua gulingkan di tepung kering sambil diremas2 agar tepung menempel sempurna

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg telah diberi tepung hingga kuning keemasan, goreng dengan api sedang

  5. 5

    Tumis bawang putih dengan margarin, tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, bubuk cabai, gula pasir dan minyak wijen, cek rasa

  6. 6

    Masukan ayam aduk hingga saus tercampur merata, kemudian angkat

  7. 7

    Tuang susu kedalam panci, tambakan keju parut aduk hingga keju meleleh, kemudian tambahkan bubuk keju

  8. 8

    Cairkan tepung maizena dengan sedikit air, campur dengan kuning telur aduk hingga rata

  9. 9

    Tuang tepung maizena yg sudah dicampur kuning telur kedalam susu yg telah dimasak, aduk hingga kekentalan dirasa sempurna, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Khalifaa darmawan
Khalifaa darmawan @cook_13943558
pada
Jakarta, Indonesia
Love cooking
Lebih banyak

Resep Serupa