اولا تسلق المعكرونه جيداً وتترك على جنب

يطلع جميع المكونات على اللحمة معاده الزيت الملح الفلفل الثوم البودرة والزنجبيل والقرفة والبصل المبشور والفلفل المفرومة وتعجن جيداً ثم تكور كور صغيرة وتقلي في قليل من الزيت لا تقلب الا اذا اتحمرت. بعد التحمير ترفع في طبق على جنب

في نفس المقلي يوضع قليل من البصل المفروم وفص ثوم مهروس في قليل من الزيت وبعدها صلصلة الطماطم تتسبك وانزل بالكفته خمس دقائق واطفى عليها تتقدم على المعكرونه والهنا والشفاء