Roti Manis Ekonomis

Eveline Darmadji
Eveline Darmadji @evedarmadji
Serpong, Tangerang Selatan

Nah, ini resep roti yg sangat ekonomis krn ga pakai telur dan susu. Cocok buat jualan di masa pandemi ini untuk nambah2 penghasilan. Walaupun bahan2nya sederhana, tapi rasanya ga sederhana lho... enak dan bisa tetap empuk sampai 3 hari dengan catatan nguleni adonannya sampai kalis elastis (window pane) ya.

Sumber resep: Mbak Rini Anggraini (NCC)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 pcs
  1. 1 kgtepung cakra
  2. 250 grgula pasir
  3. 12 grragi instant
  4. 560 mlair
  5. 100 grmargarin
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Isian: coklat meises dan keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata. Tuang air sedikit2 sambil diuleni hingga bergumpal. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis window pane stage.

  2. 2

    Bulatkan adonan, tutup dengan kain lembab, diamkan satu jam hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, timbang @ 40 gr, bulatkan. Diamkan lagi 10 menit.

  3. 3

    Ambil satu bulatan, gilas, beri isian, dan bentuk sesuai selera. Tata di loyang yg sudah diolesi margarin tipis2. Diamkan selama 1 jam. Tutup plastik.

  4. 4

    Panaskan oven hingga mencapai suhu 200°C, panggang roti selama 10 menit sampai warna kuning kecoklatan / matang. Sesuaikan dengan oven masing2.

  5. 5

    Keluarkan dari oven. Dinginkan di atas cooling rack. Panas2 oles permukaan roti dengan mentega/margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Ditulis oleh

Eveline Darmadji
Eveline Darmadji @evedarmadji
pada
Serpong, Tangerang Selatan
Mom of 4 wonderful kiddos 👩🏻👦🏻👦🏻👩🏻
Lebih banyak

Resep Serupa