Baconos - sajtos csirkemell, őzgerinc formában ☺

Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Tata

Egy újságban láttam, nagyon megtetszett, gondoltam megcsinálom, egyszerű mégis nagyon finom. Vendégváráshoz, akár ünnepekre is ajánlom.

Baconos - sajtos csirkemell, őzgerinc formában ☺

Egy újságban láttam, nagyon megtetszett, gondoltam megcsinálom, egyszerű mégis nagyon finom. Vendégváráshoz, akár ünnepekre is ajánlom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
1 forma
  1. 25 dkgbacon
  2. 50 dkgcsirkemell
  3. 3 evőkanálliszt
  4. 2 dbtojás
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. 2 evőkanálmetélőhagyma, (snidling)
  8. 4 evőkanáltejföl
  9. 10-15 dkgreszelt sajt
  10. 10 dkgpaprikás szalámi
  11. 1/2 dbpiros kaliforniai paprika
  12. 1/2 dbzöld kaliforniai paprika
  13. szükség szerintzsemlemorzsa
  14. szükség szerintvaj

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Az őzgerincformát kivajazzuk, morzsával megszórjuk. Kibéleljük baconnal úgy, hogy fedjék egymást a szalonnacsíkok és a forma szélén túllógjanak.

  2. 2

    A csirkemellet felkockázzuk sózzuk, borsozzuk. A lisztet, a tojást, a tejfölt, az aprított snidlinget, a reszelt sajtot a felkockázott szalámit és a felaprított paprikákat alaposan összekeverjük, majd a húst is hozzákeverjük. Ha szükséges, lehet borsozni, sózni még.

  3. 3

    Beleöntjük a formába, kicsit elsimítjuk, majd a bacont visszahajtogatjuk. Alufóliával letakarva kb. 60-80 percig sütjük. 200 C fokos sütőben.

  4. 4

    Majd levesszük az alufóliát amikor a szalonna szépen megpirult és sütőpapíros tepsibe borítjuk át az őzgerinc tartalmát és még így is sütjük, hogy a tetején a szalonna szép pirosra süljön.

  5. 5

    Hidegen, kihűlt állapotban szeleteljük fel, friss salátával vagy majonézes salátával tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Közzétéve:
Tata
Szeretek a konyhában sütni , főzni új dolgokat kipróbàlni,felfedezni.Próbállok mindig változatos ételeket készíteni.Szeretem a szeretteimet meglepni mindig valami újdonsággal.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Zsófia Zsiros
Zsófia Zsiros @cook_14767333
Karácsonykor nagyon ízlett a páromnak, azóta mindig mondja, h milyen finom és jó volt 🙂😊

Hasonló receptek