Bolu Keju Panggang

ayee
ayee @cook_4588305

Bolu ini adalah bolu sederhana, simple membuatnya. Bolu ini juga merupakan andalan saya jika saya ingin mengunjungi teman/saudara agar ada buah tangan yang bisa saya berikan:) Kata mereka sih bolu ini enak :)

Bolu Keju Panggang

Bolu ini adalah bolu sederhana, simple membuatnya. Bolu ini juga merupakan andalan saya jika saya ingin mengunjungi teman/saudara agar ada buah tangan yang bisa saya berikan:) Kata mereka sih bolu ini enak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 180 gramtepung terigu protein sedang
  2. 110 grammentega
  3. 160 gramgula pasir
  4. 20 gramsusu bubuk
  5. 6 butirtelur
  6. 1/2 sdttbm
  7. 100 gramkeju (parut)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lelehkan mentega, pisahkan

  2. 2

    Tuang gula pasir, ke baskom adonan, masukan telur, masukan tbm kocok dengan kecepatan tinggi kira kita 10 menit sampai adonan terlihat halus tidak ada gelembung udara

  3. 3

    Kurangi kecepatan mixer masukan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit aduk merata, setelah semua terigu masuk, naikan lagi kecepatan mixer kira kira 1 menit

  4. 4

    Tuang mentega cair ke adonan sedikit sedikit sambil diaduk memakai spatula aduk dengan cara melipat agar mentega tercampur rata tidak ada yang mengendap dibawah

  5. 5

    Tuang kedalam loyang (sebelumnya sudah dioles mentega dan ditabur terigu)

  6. 6

    Panggang dengan di oven 190 derajat selama 40 menit api bawah

  7. 7

    Taburkan keju parut, panggang lagi dengan api atas bawah, 160 derajat kira kira 20 menit sambil sesekali diputar agar warna cantik merata

  8. 8

    Jika sudah matang segera dikeluarkan dari loyang biarkan dingin

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayee
ayee @cook_4588305
pada
Fashion designer, hobby mencoba resep kue & masakan
Lebih banyak

Komentar (3)

Ari Wijayanti Isnawati, SE
Ari Wijayanti Isnawati, SE @cook_4818109
Maaf mbk baru mau cb jd ty dl, tbm itu apa ya mbk?

Resep Serupa